Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов

АВТОР: Ани Сахарова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
4210
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
208
7
18
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Шампиньоны
400 г
Сливочное масло
50 г
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Сливки 10%-ные
250 мл
Соль
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется, почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).
2Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.
3В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы.
4Тушить, пока грибной сок полностью не испарится. Приправить солью.
5Уменьшить огонь и посыпать грибы мукой, размешать.
6Влить в сковороду сливки. Варить, но не кипятить соус, часто помешивая, пока он не загустеет. По желанию соус можно измельчить в блендере.
Комментарии (8):
0
улюблений!
0
Добавьте куриного бульона после сливок
0
слово «варить» подразумевает кипячение.
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашний гуакамоле
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Майонез с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Томатно-горчичный соус с луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Майонезный соус с имбирем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Автор: Еда
10 порций
20 минут
18
2
0
Низкокалорийный майонез
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
2
0
Классический майонез
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Майонез с шафраном и сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Кетокетчуп с травами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
2
2
0
Нежный домашний майонез со сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
7
1
0
Соус горчичный на растительных сливках
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0