Чай
16 рецептов
Зеленый чай собирается вручную, в ход идут только самые тонкие чайные реснички. Потом сушатся на солнце, ферментируются, иногда обжариваются или сдабриваются сливочными экстрактами - как в случае с молочным улуном, скажем. Лучший выращивается на острове Тайвань на высоте 1300 метров на террасах горы Лишань.
Как приготовить Зеленый чай (46 рецептов)Чай Earl Grey
Самый часто встречающийся в супермаркетах чай, ароматизированный бергамотом, — Ahmad. Есть и листовой, и пакетированный.
Как приготовить Чай Earl Grey (7 рецептов)Чай пуэрКитайский черный чай с резким запахом копченостей — пуэр — единственный сорт, который чем дольше хранится, тем выше ценится. Цена 350–400 г пуэра десятилетней выдержки достигает 150–300 долларов, а для пуэров старше десятка лет цены существенно выше.Что можно приготовить из Чая пуэр
(4 рецепта)
Популярные рецепты с Чай
