ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Пектин

Пектин — это вещество, содержащееся в стенках клеток фруктов, ягод и овощей. Фруктовый пектин чаще всего производится из выжимок цитрусовых и яблок и обладает как минимум тремя очень полезными свойствами — желирующим, эмульгирующим и стабилизирующим. Продается пектин в виде порошка грязно-белого цвета или жидкости, дома он пригодится для загущения варенья и соусов или приготовления домашнего мармелада или желе.21 рецептПопулярные рецепты с Пектин
Чизкейк
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 15 минут
425
9
2
Арбузное варенье
Автор: Еда
1 порция
1 час
16
6
0
Яблочное пирожное
Автор: Алексей Зимин
12 порций
3 часа
141
4
0
Желе из красной смородины
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
69
4
0
Пончики с клубнично-ванильной начинкой
Автор: Еда
6 порций
25 минут
89
3
0
Красное виноградное желе
Автор: Ольга Худина
4 порции
20 минут
17
3
0
Конфета-торт
Автор: Алексей Зимин
30 порций
50 минут
122
2
1
Морковный кекс с мандаринами и мятой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
20
2
0
Малиново-фисташковый трайфл
Автор: Еда
1 порция
1 час 10 минут
28
2
0
Джем из помидоров
Автор: Еда
10 порций
25 минут
35
2
0
Желе из петрушки и меда
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
10
2
0
Острое желе из перцев халапеньо
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
28
1
0
Розмариновое желе
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
21
1
0
Торт «Екатеринбург»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
1
1
0
Муссовый торт «Черника-лимон»
Автор: Еда
12 порций
3 часа
5
1
0
Муссовый торт «Матча – маракуйя»
Автор: Еда
8 порций
3 часа
0
1
0
Желе из айвы
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
15
1
0
Чесночное желе
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
19
1
0
Желе из сухого шампанского
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
14
1
0
Мармелад из фруктового пюре
Автор: Shoko Berry
4 порции
30 минут
75
1
0
Десерт «Лимон»
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
10 часов
5
1
0
Малиновый мармелад
Автор: Еда
20 порций
30 минут
13
1
0
Быстрый клубничный джем
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
40
1
0