ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Рисовый уксус

Применение рисового уксуса распространяется далеко за пределы суши и вообще японской кухни. Кислота, которой он обладает, намного деликатнее кислоты винного или яблочного, кроме того, в его состав уже входят сахар и соль. В отличие от синтетического уксуса рисовым практически невозможно заглушить никакое блюдо, поэтому он идеально подходит к таким продуктам, как рыба и овощи.381 рецепт
Изображение материала
Рисовый уксус для суши
В японской кухне рисовый уксус часто идет в компании с сахаром. Нередко — с рисовым вином, которое называется мирин. Когда сахар, рисовый уксус и мирин объединяются, получается смесь, которой заправляют рис для суши. 
Как вкусно приготовить Рисовый уксус для суши (17 рецептов)
Популярные рецепты с Рисовый уксус
Автор: Sveta Shalu
4 порции
40 минут
4946
206
13
Японский омлет
Автор: Анна Мораликова
2 порции
30 минут
2885
173
27
Гречневая лапша с яйцами и сыром тофу
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
1766
89
6
Суши-роллы ассорти
Автор: Anastasia Sheveleva
5 порций
1 час
2198
87
7
Вегетарианский рис с тофу
Автор: Masha Potashova
2 порции
40 минут
1184
61
2
Роллы с рыбой и авокадо
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
45 минут
1117
53
3
Брускетта с креветками и авокадо
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1152
50
0
Португальский салат с тунцом
Автор: Оля Давыдова
4 порции
3 часа
1200
48
8
Салат «Шанхай с курицей»
Автор: T.G.I.Friday's
1 порция
30 минут
1187
48
2
Рис для суши с уксусной смесью
Автор: Katrin Filippova
2 порции
40 минут
944
39
21
Роллы с авокадо
Автор: Masha Potashova
2 порции
40 минут
775
35
5
Яичный ролл (тамагояки)
Автор: Анастасия Шапошникова
2 порции
20 минут
981
32
5
Соба с курицей и овощами
Автор: Angelica
4 порции
45 минут
482
29
3
Кисло-сладкий острый суп
Автор: Алексей Зимин
4 порции
50 минут
861
28
4
Суп «Азиатский фьюжн»
Автор: Софья Тараторина
4 порции
1 час 40 минут
428
22
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
934
22
2
Салат из дайкона
Автор: Евгения Тяпнина
4 порции
1 час 15 минут
742
21
6
Пряная форель с огурцом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
35 минут
458
20
0