Сгущенное молоко
Сгущенное молоко — изобретение отнюдь не советское. Его придумал американец Гейл Борден в середине XIX века. До этого Борден пытался сгущать чай, мясо и сок. В России первый завод по изготовлению сгущенки построили в 1881 году под Оренбургом. Производство сгущенного молока включает пастеризацию, добавление сахара и выпаривание воды в разряженной атмосфере.620 рецептовВареное сгущенное молокоВареное сгущенное молоко на вкус похоже на молочный ирис. Его можно купить готовым или сделать самостоятельно, поварив на водяной бане обычную сгущенку в течение 2–3 часов.Как вкусно приготовить Вареное сгущенное молоко
(172 рецепта)
Сгущенное какаоСгущенное молоко с добавлением какао производят многие молочно-консервные комбинаты, его удобно использовать для приготовления кондитерского крема или добавлять в тесто.Как приготовить Сгущенное какао
(3 рецепта)
Популярные рецепты с Сгущенное молоко
