ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сыр сулугуни

Грузинский сыр сулугуни лучше покупать на рынке, а не в магазине. В идеале он должен быть сделан накануне; определить это можно двумя способами: чем светлее цвет головы сыра, тем он свежее, а если на него слегка надавить, то будет вытекать молочная жидкость. И еще: сулугуни чем тверже, тем лучше подходит для жарки. У мягкого при нагревании начинает выкипать молоко и меняется вкус. Классический сулугуни не должен быть соленым и, конечно, не из порошкового молока.147 рецептовПопулярные рецепты с Сыр сулугуни
Аджарские хачапури
Автор: Алексей Зимин
5 порций
1 час 30 минут
4125
154
17
Мегрельские хачапури
Автор: Алексей Зимин
5 порций
1 час 20 минут
3814
140
6
Мусака с телятиной
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 10 минут
1910
106
10
Хачапури с зеленью
Автор: Алексей Зимин
5 порций
1 час 20 минут
2438
104
13
Пеновани
Автор: Алексей Зимин
10 порций
1 час
2493
90
5
Имеретинские хачапури
Автор: Алексей Зимин
5 порций
1 час 20 минут
1803
67
4
Жареный сулугуни
Автор: Алексей Зимин
6 порций
10 минут
1893
66
12
Пеновани с сулугуни
Автор: Хачапури Кафе
4 порции
20 минут
1110
65
3
Сулугуни, жаренный с помидорами
Автор: Хачапури Кафе
4 порции
15 минут
1963
59
8
Хычины с картофелем и сыром
Автор: Еда
4 порции
1 час
2345
58
6
Ачма с сулугуни
Автор: Nina Koval
9 порций
2 часа
1263
51
6
Хачапури с сыром сулугуни
Автор: Ginza Project
4 порции
30 минут
1220
37
7
Домашние пирожки с тремя начинками
Автор: Анастасия Зотова
12 порций
3 часа
1248
36
8
Мусака с сулугуни
Автор: Nina Koval
6 порций
1 час 20 минут
503
34
4
Баклажаны с сулугуни и помидорами
Автор: Хачапури Кафе
4 порции
35 минут
1311
33
5
Фаршированные шампиньоны с сыром
Автор: Иван Гуглов
4 порции
1 час
648
33
6
Сырный пирог-суфле
Автор: Марина
8 порций
1 час
639
27
4
Квери
Автор: Кафе Хачапури
8 порций
30 минут
618
27
2
Хачапури с сулугуни
Автор: Ресторан MAMALЫGА
5 порций
20 минут
847
25
4
Салат из помидоров с персиками и жареным сыром
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
747
23
2
Кёфте
Автор: Алексей Зимин
1 порция
10 минут
799
23
4
Сулугуни в виноградных листьях
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
579
22
0
Хачапури по-аджарски
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
2 часа 40 минут
679
19
5
Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и яйцом
Автор: Ира Ефремова
6 порций
2 часа
704
13
1
Аджарский хачапури
Автор: Хачапури Кафе
2 порции
30 минут
676
12
1
Аджарское хачапури с сулугуни
Автор: Лена Тарасова
2 порции
2 часа
394
12
3
Мгновенный хачапури на сковороде
Автор: Alena Konstantinova
4 порции
40 минут
772
11
3
Тортилья с сулугуни
Автор: vloravauna
2 порции
25 минут
298
10
1
Мусака с говядиной и сулугуни
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
1 час 10 минут
303
10
2
Пирог с ветчиной, сыром и зеленью
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
30 минут
313
9
0