Луковый суп

Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Квинтэссенция французского подхода к приготовлению еды. Если около часа со знанием пытать огнем, вином и сливочным маслом самый банальный продукт, из него обязательно получится в финале нечто удивительное.

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Лук репчатый 4 головки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Белое сухое вино 200 мл

Сахар 1 чайная ложка

Куриный бульон 1,5 л

Французский багет 1 штука

Сыр грюйер 150 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать

Похожие рецепты

Французский луковый суп с белым вином

Автор: Елена П.
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лук репчатый 700 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Чеснок 4 зубчика

Сахар ½ чайной ложки

Белое сухое вино 280 мл

Овощной бульон 1,2 л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Французский багет ½ штуки

Сыр грюйер 225 г

перейти на страницу рецепта
762
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский луковый суп без гренок

Автор: Гастрогимнастика
9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Белое сухое вино 200 мл

Куриный бульон 1,5 л

Лук репчатый 4 головки

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 30 г

Тростниковый сахар 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Сыр эмменталь по вкусу

Крупная соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский луковый суп с тимьяном и сырными…

Автор: Hotpoint-Ariston
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лук репчатый 500 г

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 20 мл

Белое сухое вино 300 мл

Куриный бульон 500 мл

Французский багет 1 штука

Сыр маасдам 150 г

Свежий тимьян 2 стебля

перейти на страницу рецепта
190
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский луковый суп на курином бульоне

Автор: олеся рыжкова
7 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 2 штуки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Белое сухое вино 3 стакана

Куриный бульон 3 стакана

Свежемолотый черный перец по вкусу

Твердый сыр 100 г

Французский багет 6 кусков

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Луковый суп с меренгой из козьего сыра

Автор: Aleksey Varshavskiy
12 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Лук репчатый 8 головок

Куриный бульон 1 л

Сливочное масло 70 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Белое сухое вино 1 стакан

Коричневый сахар 1 столовая ложка

Мягкий козий сыр 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка 1 стебель

Французский багет 1 штука

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский луковый суп с белым сухим вином

Автор: Mariam Volkova
8 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 1 кг

Сливочное масло 3 столовые ложки

Куриный бульон 3 стакана

Белое сухое вино ½ стакана

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Французский багет 1 штука

Твердый сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
64
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов