![Изображение материала](https://eda.ru/img/eda/c464x302/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214160714/120817205057/p_O.jpg)
Свежие ягоды
Ягоды в свой недолгий сезон бывают так хороши, что обычно не хочется с ними ничего делать, просто есть горстями из корзины. С другой стороны, даже в нашей полосе ближе к концу лета наступает момент, когда ягод становится слишком много, и тогда в ход идут проверенные бабушкины рецепты домашних джемов и компотов. Впрочем, ягоды можно не только варить: почти для каждой летней ягоды в разных странах существует как минимум свой классический десерт. 373 рецепта![Изображение материала](https://eda.ru/img/eda/c464x302/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120815023247/120820134510/p_O.jpg)
Ягодное пюреПрактически любые ягоды можно пюрировать при помощи обычного блендера; кроме того, в супермаркетах и магазинах, торгующих кондитерскими полуфабрикатами, продают готовое ягодное пюре.Что можно приготовить из ягодного пюре
(8 рецептов)
![Изображение материала](https://eda.ru/img/eda/c464x302/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120328144247/120817205955/p_O.jpg)
Ягодный компотХорошие компоты производят в Болгарии под брендом N&M. В составе — вода, сахар и ягоды; сироп не слишком сладкий, а ягоды хорошо держат форму. 600-миллилитровая банка стоит чуть дороже 100 рублей.Что можно приготовить из ягодного компота
(4 рецепта)
Лесные ягоды в сиропеНа стакан свежих или замороженных лесных ягод нужно взять 2 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки воды, сделать сироп — растворить сахар в воде на медленном огне — и залить ягоды. Чтобы усилить аромат и вкус, можно добавить столовую ложку ликера — например бургундского «Крем де Кассис». И оставить на полчаса.Что приготовить из Лесных ягод в сиропе
(1 рецепт)
Популярные рецепты с Свежие ягоды