ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Крем-фреш

Французская разновидность очень нежной густой и некислой сметаны. Для производства обычные жирные сливки пастеризуют, добавляют молочные бактерии, и через 12–24 часа при комнатной температуре смесь густеет и приобретает приятный едва-едва кисловатый вкус. Крем-фреш используют в десертах и при приготовлении горячих соусов — в отличие от сметаны при высокой температуре крем-фреш не створаживается.96 рецептовПопулярные рецепты с Крем-фреш
Пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом
Автор: Ольга Худина
10 порций
30 минут
119
8
1
Лазанья аль форно
Автор: Ася Ковалевская
6 порций
1 час
234
7
2
Крем-суп из цветной капусты с сыром «Стилтон»
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
189
6
0
Омлет с лисичками и зеленым луком
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
80
5
0
Кростини с прошутто, инжиром и мятой
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
30
4
0
Тарт татен Плантии
Автор: Еда
6 порций
30 минут
35
3
0
Паштет из лосося по-французски
Автор: Ольга Худина
8 порций
1 час 15 минут
204
3
0
Пенне с горчично-грибным соусом
Автор: Ольга Худина
2 порции
25 минут
44
2
0
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
1 порция
25 минут
0
2
0
Сэндвич с ветчиной, сыром и яйцом
Автор: Мария Ларионова
4 порции
25 минут
7
2
0
Террин с копченым лососем
Автор: Евгений Смирнов
12 порций
45 минут
1
2
0
Салат из овощей на гриле и феты
Автор: Ольга Худина
4 порции
2 часа
8
2
0