Фото ингредиента

Сыр маскарпоне

Ломбардский сыр маскарпоне, без которого не обходится ни одно тирамису, сыром называют условно. Это, в общем-то, сливки, створоженные винной кислотой, лимонным соком или винным уксусом. Неплохой маскарпоне из коровьего молока выпускают под маркой Casarelli. Но самый лучший делают из молока буйволиц.

393 рецепта с сыром маскарпоне

Популярные рецепты с сыром маскарпоне

Тирамису с сыром маскарпоне

Автор: Анастасия Буторина
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр маскарпоне 250 г

Печенье савоярди 30 штук

Сахарная пудра 75 г

Крепкий кофе 200 мл

Кофейный ликер 4 столовые ложки

Какао-порошок 80 г

перейти на страницу рецепта
7848
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый тирамису с малиной и мятой

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сыр маскарпоне 500 г

Яйцо цесарки 5 штук

Ванильный сахар 30 г

Сахарная пудра 100 г

Молотый кофе 4 столовые ложки

Палочки корицы 2 штуки

Печенье савоярди 18 штук

Какао-порошок 10 г

Ликер «Амаретто» 60 мл

Малина 250 г

Мята 6 стеблей

перейти на страницу рецепта
5677
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне

Автор: Виолетта Т
7 ингредиентов
2-4 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 150 г

Сахар 300 г

Сливки 33%-ные 250 мл

Сыр маскарпоне 250 г

Молочный шоколад 100 г

Вишневый компот 1 банка

перейти на страницу рецепта
3849
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадный пирог с маскарпоне

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Черный шоколад 70% 200 г

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 140 г

Сыр маскарпоне 500 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 200 г

Красная смородина 200 г

перейти на страницу рецепта
3694
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт «Три крема» (Tarte «Trois crèmes»)

Автор: Anita Grinblat
9 ингредиентов
8 порций 35 минут

Ингредиенты

Бисквитная основа для торта шоколадная 3 штуки

Эспрессо 100 мл

Горький шоколад 100 г

Сливки 35%-ные 370 мл

Сыр маскарпоне 250 г

Яичный желток 4 штуки

Сахар 120 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Какао 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
4002
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирамису без алкоголя

Автор: Елена Жигаленко
6 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Яичный желток 3 штуки

Яичный белок 3 штуки

Сахар 6 столовых ложек

Печенье савоярди по вкусу

Какао по вкусу

Сыр маскарпоне 500 г

перейти на страницу рецепта
3575
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов