Бренди
Средневековые арабы привезли в Испанию перегонный куб, иберийские крестьяне сообразили, как его можно использовать, и стали дистиллировать виноградное вино, напиток полюбился голландцам, те придумали ему имя: «огненное вино» — brandewijn, бренди. Бренди и все его разновидности — это самый простой способ усилить вкус, добавив минимальное количество дополнительной жидкости. Например, на килограмм муки вполне достаточно десяти-двадцами миллилитров бренди, чтобы в тесте чувствовалось некоторое благородство.231 рецепт
Автор: Варя Смирнова
4 порции
30 минут
4895
250
27
Автор: Полина
8 порций
1 час 20 минут
1019
64
2
Автор: Юлия Быстрова
6 порций
2 часа
966
45
4
Автор: frutica
10 порций
2 часа 20 минут
275
37
6
Автор: Анастасия Денисова
2 порции
30 минут
521
22
1
Автор: elpukhova
8 порций
2 часа 30 минут
412
17
2
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа
559
16
4
Автор: elpukhova
6 порций
3 часа
256
16
0
Автор: Ольга Худина
10 порций
1 час 30 минут
481
15
0
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час
372
13
1
Автор: Алексей Зимин
12 порций
1 час
403
13
1
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
244
10
0
Автор: Алексей Зимин
6 порций
4 часа
279
9
1
Автор: Алексей Зимин
6 порций
7 часов
281
9
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
7 часов
196
9
1
Автор: Ольга Худина
6 порций
3 часа 20 минут
146
9
0
Автор: elpukhova
1 порция
5 минут
87
9
0