ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Бренди

Средневековые арабы привезли в Испанию перегонный куб, иберийские крестьяне сообразили, как его можно использовать, и стали дистиллировать виноградное вино, напиток полюбился голландцам, те придумали ему имя: «огненное вино» — brandewijn, бренди. Бренди и все его разновидности — это самый простой способ усилить вкус, добавив минимальное количество дополнительной жидкости. Например, на килограмм муки вполне достаточно десяти-двадцами миллилитров бренди, чтобы в тесте чувствовалось некоторое благородство.234 рецепта
Изображение материала
Абрикосовый брендиАбрикосовый бренди — а точнее, абрикосовый ликер — готовят из сока абрикосов, абрикосовой водки, сахара, крахмального сиропа, спирта и воды. Его минимальная крепость — 30 градусов. Фрукты настаивают обычно вместе с косточками, это добавляет в напиток горьковатый привкус и аромат миндаля. Абрикосовый бренди добавляют в коктейли и в выпечку. Главные страны-производители — Голландия, США и Венгрия.Как вкусно приготовить Абрикосовый бренди (6 рецептов)
Популярные рецепты с Бренди
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
9353
828
51
Ризотто с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
2466
148
17
Тыквенный суп-крем
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
1181
97
11
Нормандский грушевый пирог
Автор: Полина
8 порций
1 час 20 минут
1023
65
2
Сангрия (Sangria)
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1689
60
6
Вертута с тыквой и брынзой
Автор: Юлия Быстрова
6 порций
2 часа
968
45
4
Тирамису с бренди
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1231
44
3
Быстрая сангрия
Автор: Алексей Зимин
4 порции
5 минут
1124
40
3
Фаршированный молочный поросенок
Автор: frutica
10 порций
2 часа 20 минут
275
37
6
Белая сангрия
Автор: Ольга Худина
10 порций
30 минут
835
26
2
Рождественский сливовый пудинг
Автор: elpukhova
8 порций
2 часа 30 минут
414
17
2
Венгерский черешневый пирог
Автор: Алексей Зимин
12 порций
1 час
405
14
1
Индейка с каштанами и грюйером
Автор: Алексей Зимин
8 порций
3 часа
193
10
0
Автор: Еда
8 порций
2 часа
331
10
0
Автор: Еда
6 порций
20 минут
353
10
1
Стейки с соусом из розового перца
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
243
10
0
Стейк с бренди и перцем
Автор: Марина Шутихина
4 порции
1 час
219
10
0
Тонкий грушевый тарт с корицей
Автор: Ольга Худина
4 порции
45 минут
378
9
0
Запеченая свиная нога с яблоками и картофелем
Автор: Ольга Худина
8 порций
3 часа 20 минут
149
9
0