Соус чили с чесноком

Лучший готовый дип из чили и чеснока, который можно купить в супермаркете, производят под брендом Wild Thymes. История у компании такая: в 1961 году семья Стеттнеров (муж — кинопродюсер, жена — дизайнер одежды) отправилась провести уикенд в Вермонт, где неожиданно купили ферму и 400 акров земли вместе со скотом. Десять лет они сомневались, а затем решились и переехали вместе с детьми с Манхэттена в глушь и занялись производством соусов, маринадов и конфитюров. Особенностью дипов Wild Thymes является то, что их можно использовать не только как готовый продукт, но и в процессе приготовления блюд. Конкретно этот — идеальная база глазури для запеченной птицы.