Маракуйя
Маракуйя — южноамериканский фрукт, плоды которого имеют темно-фиолетовую, почти черную, кожицу и кисло-сладкую сочную мякоть, а также огромное количество мелких косточек — чтобы от них избавиться, маракуйю нужно процеживать через марлю. Впрочем, делать это надо тогда, когда требуется только сок. Во всех остальных случаях косточки можно есть и использовать в готовке вместе с мякотью.39 рецептовКонцентрированный сок маракуйиКонцентрат сока маракуйи раздобыть трудно, но можно — как и прочие концентрированные соки, его продают в магазинах, торгующих кондитерскими пролуфабрикатами. В интернете, к примеру, можно зайти в этих целях на неплохой сайт со странным названием — nevkusno.ru.Что приготовить из консервированного сока маракуйи
(2 рецепта)
Гель из маракуйиГель из маракуйи делается очень просто: маракуйю превращают в пюре и в качестве загустителя добавляют в него немного ксантана (или крахмала).Что приготовить из Геля из маракуйи
(6 рецептов)
Популярные рецепты с Маракуйя
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
283
16
1
Автор: Мария Краковцева
1 порция
10 минут
154
7
1
Автор: Masha Potashova
4 порции
30 минут
167
6
1
Автор: Оля Давыдова
10 порций
40 минут
113
4
0
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
46
3
0
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
40 минут
55
3
0
Автор: Чайхона №1 Тимура Ланского
2 порции
15 минут
23
2
0
Автор: Чайхона №1 Тимура Ланского
2 порции
30 минут
23
2
0
Автор: Елена Шаповалова
2 порции
30 минут
18
1
0
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
17
1
0
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
11
1
0
Автор: Ольга Худина
8 порций
1 час 10 минут
9
1
0
Автор: Татьяна Макарова
2 порции
20 минут
14
1
0
Автор: Иван Соколов
4 порции
15 минут
10
1
0