Цветная капуста
Белая, в сущности, капуста названа цветной, потому что в пищу идут не листья, как у обычной капусты, а цветки. Точнее, побеги с завязавшимися, но не успевшими развязаться бутонами. Из всех видов капусты цветная — самая питательная: белка в ней больше, чем в белокочанной, в полтора раза, а витамина C — в два.
594 рецептаЦветная мини капуста Цветную капусту мини, как и все другие миниатюрные овощи, выращивают из семян карликовых сортов в специальных условиях, без применения чудес генной инженерии и химии. Маленькие кочанчики цветной капусты можно готовить, как брюссельскую капусту, целиком, не разрезая, а лишь удалив внешние зеленые листья и, если хочется, вырезав острым ножом кочерыжку. Что можно приготовить из Цветной мини капусты
(7 рецептов)
Замороженная цветная мини капустаЧто можно приготовить из Замороженной цветной мини капусты
(2 рецепта)
Популярные рецепты с Цветная капуста
