Фото ингредиента

Редис

Самый нарядный, яркий и распространенный овощ русской весны хорош не только своим пряным хрустом и фактом существования. Редиска убедительно ведет себя и в салатах, и в горячих блюдах, своей мягкой остротой, розовой кожицей и жемчужно-белым вегетарианским мясом подчеркивая вкусовые и цветовые ­достоинства одних и оттеняя недостатки других ингредиентов. У сезонного редиса есть еще одно ценное свойство — его ботва не менее вкусна, чем розовые корни. У корешков кожица тонкая, а белая мякоть лишена горечи. 
366 рецептов с редисом

Популярные рецепты с редисом

Руккола с редисом и помидорами

Автор: Евгения Тяпнина
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Рукола 1 пучок

Помидоры черри 200 г

Редис 6 штук

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лимонный сок 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
3734
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Окрошка на квасе

Автор: карина ганчар
10 ингредиентов
11 порций 30 минут

Ингредиенты

Квас хлебный 1,5 л

Картофель 500 г

Вареная колбаса 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Редис 200 г

Зелень по вкусу

Сметана 500 г

Огурцы 300 г

Соль по вкусу

Сладкий перец 1 штука

перейти на страницу рецепта
1530
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кукси

Автор: Алексей Зимин
16 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Говядина 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Редис 100 г

Огурцы 300 г

Чеснок 2 зубчика

Белокочанная капуста 200 г

Кинза 50 г

Лапша 300 г

Растительное масло 100 мл

Вода 1 л

Соевый соус по вкусу

Уксус по вкусу

Кайенский перец по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
3400
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Окрошка кефирная

Автор: Танюшка К.
10 ингредиентов
2-4 порций

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Укроп по вкусу

Петрушка ½ пучка

Яйцо куриное 2 штуки

Редис 6 штук

Огурцы 2 штуки

Кефир 1 л

Ветчина 400 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
2149
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат нисуаз с рукколой

Автор: Hotpoint-Ariston
11 ингредиентов
2-4 порций

Ингредиенты

Маслины 100 г

Рукола 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Консервированный тунец в масле 100 г

Белый лук 100 г

Редис 100 г

Оливковое масло 50 мл

Винный уксус 10 мл

Помидоры 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1912
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый салат с русским соусом

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
3 порции 10 минут

Ингредиенты

Зеленый салат 200 г

Редис 9 штук

Огурцы 3 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сахар щепотка

Соль щепотка

Сметана 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1024
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов