Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Тыква

Сладкая, но без приторности. Желтая, но без гастрономической желтизны. Родственник кабачка, но без кабачковой малахольности, тыква может быть предметом пристального кулинарного интереса. Препятствием, которое легко превратится в трамплин. Овощ, с которым надо обращаться максимально бережно и развязно одновременно. Других таких фактически не бывает.870 рецептов
Изображение материала
Тыква баттернат-сквош
Тыква баттернат-сквош — она же ореховая, мускатная или тыква сквош — имеет форму музыкального инструмента и мягкие женственные очертания. У нее плотная, не очень сладкая мякоть, которая хорошо запекается и идет в салаты. В Испании было раньше принято высушивать эти тыковки и превращать их в сосуды для вина или воды. При необходимости сосуд можно было сварить в супе.
Что можно приготовить из Тыквы баттернат-сквош (74 рецепта)
Изображение материала
Тыква акорнАкорн (или желудевая тыква) маленькая и круглая, с толстой темно-зеленой кожей и сладкой ярко-оранжевой мякотью. У некоторых таких тыкв бывает неровная бороздчатая кожа и серовато-коричневатый окрас, но и они тоже — желудевые.Что приготовить из Тыквы акорн (7 рецептов)
Изображение материала
Тыквенные семечки

Тыквенные семечки хорошо обжаривать на сухой сковороде до появления яркого румяного цвета (во время поджаривания семечки имеют обыкновение лопаться) и добавлять в салаты — с той же тыквой, к примеру. А еще их можно поджарить и, смешав с щепоткой соли, щелкать просто так, как какие-нибудь чипсы.

Что можно приготовить из Тыквенных семечек (57 рецептов)
Тыква баттернат-сквош-мини

Тыква сквош мини обладает всеми свойствами, что и обычная тыква сквош, но весит не больше 300 грамм. Небольшой размер позволяет запекать эти тыквы, несмотря на их форму, целиком в духовке — фаршированными или просто так. 

Что приготовить из Тыквы баттернат-сквош-мини (6 рецептов)
Изображение материала
Тертая тыкваНатирать мякоть тыквы лучше всего при помощи устойчивой настольной терки или даже специального ножа в кухонном комбайне: даже у самых спелых тыкв мякоть ближе к коже очень плотная.Что приготовить из Тертой тыквы (12 рецептов)
Популярные рецепты с Тыква
Автор: Дима
8 порций
2 часа
17204
1378
173
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
9254
823
51
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
3969
260
14
Нежный суп-пюре из тыквы
Автор: Евгения Тяпнина
2 порции
45 минут
4312
236
20
Тыквенные блинчики с корицей
Автор: Екатерина Юминова
4 порции
20 минут
3444
228
18
Тыквенный суп с имбирем
Автор: Алексей Зимин
6 порций
45 минут
3232
180
16
Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона
Автор: Валерия
4 порции
50 минут
3936
151
37
Ризотто с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
2448
148
17
Автор: Василий Остряков
4 порции
1 час
1980
143
25
Тыква с нутом
Автор: Евгения Тяпнина
2 порции
35 минут
2433
136
12
Тыквенный карри с нутом и цукини
Автор: elpukhova
6 порций
45 минут
3059
123
16
Рататуй с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
3 часа
2507
103
17
Простейший тыквенный пирог
Автор: Елена Титаренко
8 порций
20 минут
1627
102
17
Тыквенный суп-крем
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
1177
95
11
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
2332
94
5
Каша рисовая с тыквой
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
2936
91
11
Чизкейк с тыквой без теста
Автор: Юля Чудиновских
8 порций
1 час 20 минут
2087
89
18
Тыква, запеченная с сыром
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 30 минут
1464
84
6
Тыквенный суп со сливками
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
1639
82
6
Кекс с тыквой
Автор: Светлана Ванат
6 порций
40 минут
1315
79
14
Печенье из тыквы
Автор: Оля Давыдова
10 порций
40 минут
1456
78
13
Тушеная тыква с травами
Автор: elpukhova
4 порции
40 минут
1829
78
20
Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо
Автор: Алексей Зимин
2 порции
30 минут
1818
78
6
Печеная тыква с кашей из маша
Автор: Алексей Зимин
1 порция
40 минут
1229
76
5
Курица с тыквой и рисом
Автор: v f
4 порции
1 час 25 минут
1580
71
11
Тыквенный суп с луком и картофелем
Автор: Masha Potashova
2 порции
30 минут
1294
71
9
Сливочный тыквенный крем-суп
Автор: Екатерина Якубовская
4 порции
20 минут
1227
60
8
Тыквенный карри с изюмом
Автор: elpukhova
2 порции
40 минут
1366
60
8
Пенне с тыквой и курицей
Автор: Masha T
2 порции
1 час
990
59
5
Печеная тыква с пряностями
Автор: elpukhova
6 порций
40 минут
1416
59
5