Сыр горгонзола
Горгонзола — голубой десертный сыр родом из одноименной деревни близ Бергамо. Горгонзола не имеет такого решительного характера, как французские голубые сыры, и запах ее можно назвать скорее грубым, ореховым, но не ярким. У горгонзолы сливочная, мягкая, пастообразная текстура, а во вкусе есть отчетливо сладкие нотки. Есть даже специальный вид горгонзолы, который так и называется — dolce, там сладость доведена до уровня чуть ли не чизкейка.129 рецептовПопулярные рецепты с Сыр горгонзола
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
1465
62
9
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час 10 минут
1708
50
10
Автор: Алексей Зимин
8 порций
30 минут
1042
47
3
Автор: Masha Potashova
4 порции
25 минут
378
29
0
Автор: Женя
4 порции
1 час 30 минут
753
28
2
Автор: Ирина Васильевна Крош
2 порции
30 минут
168
21
0
Автор: Olga Erbis
4 порции
30 минут
529
19
3
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
500
15
1
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
318
15
3
Автор: Анна Горчакова
2 порции
15 минут
166
14
1
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
389
14
1
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
138
9
1
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
214
9
0
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
178
7
0
Автор: Женя
6 порций
1 час 50 минут
243
7
1
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час
191
7
0
Автор: Алексей Зимин
10 порций
1 час 30 минут
273
6
3
