ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Тофу

Соевый творог тофу сам практически не имеет вкуса, зато позволяет раскрыться вкусам других продуктов. Творог тофу надо покупать твердым, если вы планируете его готовить или использовать как компонент горячих блюд: тофу может быть пожарен, сварен, запечен или приготовлен на пару. На этикетке твердость обычно указывается. Но поскольку, как правило, его твердость весьма условна, прежде чем пускать его в дело, тофу можно слегка подморозить, чтобы он лучше резался ножом и не расслаивался на манер не слишком тщательно сделанного бланманже.136 рецептов
Маринованный красный тофуПонятия маринованный и красный по отношению к тофу являются синонимами: высушенный тофу маринуют с добавлением вина, уксуса и красного ферментированного риса, который придает тофу цвет. Маринованный тофу — это приправа, которую добавляют в карри и соусы.Как вкусно приготовить Маринованный красный тофу (2 рецепта)
Мягкий тофуМягкий тофу по консистенции напоминает пудинг, его нельзя поджарить, зато можно растворить в супе, соусе или использовать как основу для диетических десертов.Как приготовить Мягкий тофу (34 рецепта)
Популярные рецепты с Тофу
Гречневая лапша с яйцами и сыром тофу
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
1712
84
5
Вегетарианский рис с тофу
Автор: Masha Potashova
2 порции
40 минут
1163
60
2
Жареный тофу с овощами
Автор: Екатерина Якубовская
3 порции
30 минут
760
58
8
Агэ Тофу с луком
Автор: Планета Суши
1 порция
15 минут
781
46
7
Тайский суп с тофу
Автор: Александра Яценко
4 порции
55 минут
1077
41
6
Гречневая лапша с томатами, тофу и базиликом
Автор: dariarodi Родионова
4 порции
26 минут
1168
39
3
Жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом
Автор: Ольга Худина
2 порции
45 минут
1655
37
5
Луковый мисо суп
Автор: Оля Давыдова
2 порции
25 минут
1003
35
10
Хрустящий тофу с соусом чили
Автор: Ольга Худина
2 порции
30 минут
639
28
1
Кисло-сладкий острый суп
Автор: Алексей Зимин
4 порции
50 минут
842
28
4
Ёсенабэ-ширу
Автор: Алексей Зимин
1 порция
15 минут
479
27
0
Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем
Автор: Ольга Худина
2 порции
45 минут
788
27
4
Острые жареные овощи с тофу и лапшой соба
Автор: Ольга Худина
2 порции
35 минут
873
26
0
Рисовая лапша с тофу и овощами
Автор: Olga Erbis
2 порции
30 минут
454
23
1
Красный карри со свиными ребрышками, картошкой и тофу
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
532
17
1
Жареная лапша с тофу и овощами в соусе терияки
Автор: Cupcake
1 порция
15 минут
482
17
0
Салат с жареным тофу и кунжутом
Автор: Еда
3 порции
30 минут
527
14
5
Суп с рисовой лапшой и жареным тофу
Автор: Ольга Худина
2 порции
45 минут
610
14
1
Классический пад-тай
Автор: Еда
6 порций
45 минут
656
13
0
Японская дорада с соусом нитцуке
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
282
13
2
Мисосиру
Автор: Еда
6 порций
30 минут
353
12
2
Фреш-роллы
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
586
12
4
Суп кимчи тиге (Kimchi Tige)
Автор: Aleksey Varshavskiy
4 порции
30 минут
185
11
2
Теплый тофу под острым чесночным соусом
Автор: Ольга Худина
8 порций
20 минут
348
11
4
Суфле из шпината, петрушки и тофу
Автор: Алексей Зимин
2 порции
20 минут
580
10
6
Яичные роллы (японский омлет тамаго-яки)
Автор: Kristina Hesher
2 порции
45 минут
189
10
1
Мисо суп
Автор: iCook
4 порции
30 минут
373
10
6
Лапша с карри и сыром тофу
Автор: Саша Давыденко
4 порции
20 минут
337
9
0
Тушеная тыква с кедровыми орешками и сыром тофу
Автор: Anita Iljina
4 порции
40 минут
141
7
0
Рисовая лапша с грибами
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
135
7
0