Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Яблоко

Самый, пожалуй, древний фетиш адептов здорового образа жизни — цинк, железо и прочие удивительные минералы, натуральный сахар и веселый хруст. Яблоко еще и универсальный солдат гастрономического фронта. Ежегодно в мире продается яблок на 10 миллиардов долларов, а у каждого из 7,5 тысяч сортов есть свое кулинарное назначение и своя миссия. Есть те, которые нужны исключительно для того, чтобы выжать из них сок. Есть такие, чей сок нужен для того, чтобы превратить его в уксус. Для жарки и запекания лучше всего подходят твердые, кисло-сладкие зеленые яблоки сортов «симиренка», «гренни-смит» и им подобные.  1932 рецепта
Изображение материала
Сушеные яблокиСушеные яблоки, как ни странно, в продаже встречаются не так часто, как сушеные абрикосы или сушеный инжир. Но их не так и сложно сделать дома: для этого нужно взять обычную антоновку, лучше чуть недозрелую, удалить из яблок сердцевины и, не снимая шкурки, тонко нарезать. Затем выложить их на противень, выстланный пергаментом, и подсушить в духовке при 60–70 градусах.Что приготовить из Сушеных яблок (18 рецептов)
Антоновские яблокиГлавное русское яблоко антоновка, как и почти все у нас, имеет не рукотворное, а божественное происхождение. Ее никто не выводил, она сама зародилась от случайной связи лесных яблок с неопределенным домашним сортом. От лесных яблок у нее — ноздреватый образ, неяркий цвет и диковатая кислинка, как раз и составляющая главное обаяние вкуса антоновки.Как приготовить Антоновские яблоки (66 рецептов)
Изображение материала
Зеленые яблоки

Сорт яблок «гренни-смит» — самый распространенный в кулинарии. Для салатов ценна их упругость, для всего остального — баланс кислоты и сладости. К тому же в отличие от антоновки они водятся в магазинах круглый год.

Как вкусно приготовить Зеленые яблоки (337 рецептов)
Яблочное пюреГотовое яблочное пюре можно купить практически в любом супермаркете; яблочное пюре может быть с добавлением сахара или без, на фруктозе, из красных или зеленых яблок, густой или жидкой консистенции и содержать также различные добавки, например лимонную или аскорбиновую кислоту.Как приготовить Яблочное пюре (57 рецептов)
Изображение материала
Райские яблоки

Ярко-красные кислые плоды дикого яблока используют для приготовления варенья или запекают вместе с птицей, а в сыром виде не употребляют. Мякоть у райских яблок очень плотная, так что даже при длительной тепловой обработке их аккуратные плоды размером всего 5-7 см отлично сохраняют форму.

Как приготовить Райские яблоки (7 рецептов)
Изображение материала
Яблоки «голден»У яблок сорта «голден» матовая желтая и чуть шершавая кожица и страшно ароматная сладкая мякоть с нотами миндаля и груш во вкусе.Как вкусно приготовить Яблоки «голден» (8 рецептов)
Изображение материала
Вяленые яблокиВяленые яблоки хорошо использовать для компотов и начинок — они приобретают приятную кислинку, которой можно легко сбалансировать, к примеру, сладость свежих фруктов в выпечке или десертах. Что приготовить из Вяленых яблок (2 рецепта)
Популярные рецепты с Яблоко
Классическая шарлотка
Автор: Татьяна
12 порций
35 минут
20621
2086
252
Цветаевский яблочный пирог
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
30 минут
15853
2006
193
Шарлотка традиционная
Автор: екатерина марусина
4 порции
30 минут
6898
920
178
Кефирные оладьи с яблоками
Автор: Irina Orehova
4 порции
40 минут
10880
771
65
Индейка с яблоками и луком
Автор: Любовь
2 порции
15 минут
6773
628
53
Венгерский яблочный пирог
Автор: Мария
4 порции
45 минут
5587
482
58
Яблочная быстрая шарлотка
Автор: Людмила
4 порции
40 минут
3722
479
56
Французские тосты с яблоками
Автор: Алексей Зимин
1 порция
10 минут
6160
444
26
Шарлотка с кислыми яблоками и корицей
Автор: TMary
5 порций
1 час
4170
414
41
Яблочный пирог
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
4913
387
48
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Автор: elpukhova
4 порции
35 минут
5402
343
33
Яблочный пирог сестер Симили
Автор: Irina Leinvand
10 порций
1 час 10 минут
3899
306
24
Пудинг творожный с изюмом и яблоками
Автор: Кира Аветова
4 порции
30 минут
5529
290
42
Яблочный крамбл
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
5170
269
37
Яблочный штрудель с изюмом и корицей
Автор: Варя Смирнова
4 порции
30 минут
4917
251
27
Маффины с яблоками
Автор: Татьянка
12 порций
45 минут
3144
241
56
Рождественский глинтвейн
Автор: Дима
8 порций
20 минут
4066
225
28
Шарлотка с корицей и яблоками
Автор: Михаил Пантелеев
10 порций
50 минут
1849
218
25
Завтрак детства
Автор: Евгения Тяпнина
1 порция
5 минут
4242
214
28
«Шарлотка»
Автор: Almira Dilmukhametova
8 порций
40 минут
2157
195
23
Шарлотка с хрустящей корочкой
Автор: Наталия Чернова
8 порций
40 минут
2297
191
21
Яблочный пирог Вульфов
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
3764
174
29
Шарлотка яблочная со сливочным маслом
Автор: Мария Горбунова
6 порций
50 минут
1582
165
19
Овсяная каша с яблоком и корицей
Автор: Lera Stepura
1 порция
10 минут
2620
165
28
Яблочный пирог «Цветаевский»
Автор: Елена Shpak
4 порции
1 час 20 минут
1441
142
16
Песочный творожно-яблочный пирог
Автор: Сергей
10 порций
1 час 30 минут
2411
142
14
Овсяное печенье с изюмом и яблоком
Автор: Юлия Парушева
4 порции
30 минут
3479
138
15
Пирог с яблоками и медом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
2812
134
18
Глинтвейн
Автор: Оксана Рогожина
6 порций
15 минут
1634
133
30
Яблочные оладьи с корицей
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1939
132
9