ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Яблоко

Самый, пожалуй, древний фетиш адептов здорового образа жизни — цинк, железо и прочие удивительные минералы, натуральный сахар и веселый хруст. Яблоко еще и универсальный солдат гастрономического фронта. Ежегодно в мире продается яблок на 10 миллиардов долларов, а у каждого из 7,5 тысяч сортов есть свое кулинарное назначение и своя миссия. Есть те, которые нужны исключительно для того, чтобы выжать из них сок. Есть такие, чей сок нужен для того, чтобы превратить его в уксус. Для жарки и запекания лучше всего подходят твердые, кисло-сладкие зеленые яблоки сортов «симиренка», «гренни-смит» и им подобные.  1908 рецептов
Изображение материала
Сушеные яблокиСушеные яблоки, как ни странно, в продаже встречаются не так часто, как сушеные абрикосы или сушеный инжир. Но их не так и сложно сделать дома: для этого нужно взять обычную антоновку, лучше чуть недозрелую, удалить из яблок сердцевины и, не снимая шкурки, тонко нарезать. Затем выложить их на противень, выстланный пергаментом, и подсушить в духовке при 60–70 градусах.Что можно приготовить из Сушеных яблок (17 рецептов)
Антоновские яблокиГлавное русское яблоко антоновка, как и почти все у нас, имеет не рукотворное, а божественное происхождение. Ее никто не выводил, она сама зародилась от случайной связи лесных яблок с неопределенным домашним сортом. От лесных яблок у нее — ноздреватый образ, неяркий цвет и диковатая кислинка, как раз и составляющая главное обаяние вкуса антоновки.Что приготовить из Антоновских яблок (65 рецептов)
Изображение материала
Зеленые яблокиСорт яблок «гренни-смит» — самый распространенный в кулинарии. Для салатов ценна их упругость, для всего остального — баланс кислоты и сладости. К тому же в отличие от антоновки они водятся в магазинах круглый год.Что можно приготовить из Зеленых яблок (331 рецепт)
Яблочное пюреГотовое яблочное пюре можно купить практически в любом супермаркете; яблочное пюре может быть с добавлением сахара или без, на фруктозе, из красных или зеленых яблок, густой или жидкой консистенции и содержать также различные добавки, например лимонную или аскорбиновую кислоту.Что можно приготовить из яблочного пюре (56 рецептов)
Изображение материала
Райские яблокиЯрко-красные кислые плоды дикого яблока используют для приготовления варенья или запекают вместе с птицей, а в сыром виде не употребляют. Мякоть у райских яблок очень плотная, так что даже при длительной тепловой обработке их аккуратные плоды размером всего 5-7 см отлично сохраняют форму.Как вкусно приготовить Райские яблоки (5 рецептов)
Изображение материала
Яблоки «голден»У яблок сорта «голден» матовая желтая и чуть шершавая кожица и страшно ароматная сладкая мякоть с нотами миндаля и груш во вкусе.Как вкусно приготовить Яблоки «голден» (8 рецептов)
Изображение материала
Вяленые яблокиВяленые яблоки хорошо использовать для компотов и начинок — они приобретают приятную кислинку, которой можно легко сбалансировать, к примеру, сладость свежих фруктов в выпечке или десертах. Что можно приготовить из Вяленых яблок (2 рецепта)
Популярные рецепты с Яблоко
Классическая шарлотка
Автор: Татьяна
12 порций
35 минут
20343
2072
251
Цветаевский яблочный пирог
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
30 минут
15750
2003
193
Шарлотка традиционная
Автор: екатерина марусина
4 порции
30 минут
6833
917
174
Кефирные оладьи с яблоками
Автор: Irina Orehova
4 порции
40 минут
10817
769
65
Индейка с яблоками и луком
Автор: Любовь
2 порции
15 минут
6670
624
53
Венгерский яблочный пирог
Автор: Мария
4 порции
45 минут
5509
479
55
Яблочная быстрая шарлотка
Автор: Людмила
4 порции
40 минут
3706
478
56
Французские тосты с яблоками
Автор: Алексей Зимин
1 порция
10 минут
6101
443
26
Шарлотка с кислыми яблоками и корицей
Автор: TMary
5 порций
1 час
4155
412
41
Яблочный пирог
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
4881
386
47
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Автор: elpukhova
4 порции
35 минут
5333
343
33
Яблочный пирог сестер Симили
Автор: Irina Leinvand
10 порций
1 час 10 минут
3883
306
24
Пудинг творожный с изюмом и яблоками
Автор: Кира Аветова
4 порции
30 минут
5496
289
42
Яблочный крамбл
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
5054
267
37
Яблочный штрудель с изюмом и корицей
Автор: Варя Смирнова
4 порции
30 минут
4879
250
27
Маффины с яблоками
Автор: Татьянка
12 порций
45 минут
3143
241
56
Рождественский глинтвейн
Автор: Дима
8 порций
20 минут
4038
223
28
Шарлотка с корицей и яблоками
Автор: Михаил Пантелеев
10 порций
50 минут
1840
217
25
Завтрак детства
Автор: Евгения Тяпнина
1 порция
5 минут
4185
214
29
«Шарлотка»
Автор: Almira Dilmukhametova
8 порций
40 минут
2148
195
23
Шарлотка с хрустящей корочкой
Автор: Наталия Чернова
8 порций
40 минут
2295
191
21
Яблочный пирог Вульфов
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
3725
174
29
Шарлотка яблочная со сливочным маслом
Автор: Мария Горбунова
6 порций
50 минут
1575
165
19
Овсяная каша с яблоком и корицей
Автор: Lera Stepura
1 порция
10 минут
2589
165
28
Яблочный пирог «Цветаевский»
Автор: Елена Shpak
4 порции
1 час 20 минут
1430
142
16
Песочный творожно-яблочный пирог
Автор: Сергей
10 порций
1 час 30 минут
2405
142
14
Овсяное печенье с изюмом и яблоком
Автор: Юлия Парушева
4 порции
30 минут
3467
138
15
Глинтвейн
Автор: Оксана Рогожина
6 порций
15 минут
1627
133
29
Пирог с яблоками и медом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
2794
133
18
Яблочные оладьи с корицей
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1918
132
9