ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Маслины

Черные плоды оливкового дерева — маслины — собирают полностью созревшими или даже чуть перезрелыми. От сорта и региона зависит оттенок их цвета — он колеблется от красно-черного и фиолетового до черно-зеленого. Впрочем, под видом маслин очень часто можно встретить оливки, почерневшие в процессе окисления — это недозрелые оливки, специальным образом избавленные от горечи и законсервированные, например в масле. В продаже можно найти простые консервированные маслины без косточек.354 рецепта
Сушеные маслиныМаслины сушат естественным образом или в сушильных камерах с небольшим добавлением морской соли и оливкового масла. В таком виде они довольно долго хранятся и хорошо подходят для использования в салатах и выпечке.Как вкусно приготовить Сушеные маслины (6 рецептов)
Греческие маслиныГреческие — крупные, отборные — маслины чаще всего имеют бурый цвет и продаются консервированными в рассоле из морской соли, винного уксуса и оливкового масла с добавлением специй.Что приготовить из греческих маслин (21 рецепт)
Паста из маслинИз маслин, оливкового масла, соли, специй в блендере или ручной ступке можно сделать пасту, добавив, к примеру, лимонный сок, чеснок или анчоусы. Использовать такую пасту хорошо в качестве закуски или приправы.Что приготовить из Пасты из маслин (2 рецепта)
Популярные рецепты с Маслины
Классический греческий салат (Horiatiki)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
9355
848
89
Солянка мясная
Автор: Георгий Федоров
4 порции
1 час 30 минут
8206
663
75
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7758
397
26
Рыба с овощами по-провански
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
2728
139
9
Салат нисуаз с рукколой
Автор: Hotpoint-Ariston
4 порции
30 минут
1991
94
11
Сборная мясная солянка
Автор: Мария Плотникова
4 порции
30 минут
1415
86
10
Куриные ножки по-итальянски
Автор: Елена Шаповалова
5 порций
1 час 15 минут
1137
67
5
Салат с языком, помидорами и сыром
Автор: Лилия Аюпова
3 порции
5 минут
1797
64
5
Автор: Алексей Зимин
2 порции
5 минут
1258
55
9
Куриный салат «Подсолнух»
Автор: Александра Людкова
4 порции
1 час
1403
55
10
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
1125
47
9
Итальянский салат
Автор: Владлена Dark
5 порций
30 минут
965
42
7
Салат нисуаз с базиликом
Автор: Алексей Зимин
2 порции
20 минут
1503
41
2
Греческий салат с сыром фетакса
Автор: Эллина Шомахова
8 порций
20 минут
469
38
3
Спагетти аль крудо
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
1059
38
0
Салат «Подсолнух»
Автор: Anna Razova
6 порций
1 час
950
36
2
Тосканский томатный салат
Автор: Ольга Худина
6 порций
20 минут
790
36
3
Салат из жареных перцев, помидоров и феты
Автор: Ольга Худина
6 порций
50 минут
858
33
2