ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Бекон

Бекон — это отнюдь не разновидность сала, а продукт особого откорма. Специально отобранных свиней — длинноспинных и скороспелых — кормят ячменем, бобами, молоком и прочими деликатессами, а пищевые отходы, овес и рыбу, напротив, исключают из их рациона. На бекон идет бок молодой свиньи — без костей и позвонков. Бекон едят просто так, жарят до состояния чипсов.814 рецептов
Изображение материала
Канадский беконКанадским беконом принято называть постную ветчину из поясничной части свиной туши. В английском для него существуют еще два термина — back bacon и shortcut bacon. Он стоит дороже обычного бекона и редко продается в нарезке. Канадский бекон можно жарить, запекать, делать с ним сэндвичи и добавлять в салаты. Что приготовить из Канадского бекона (2 рецепта)
Изображение материала
Бекон из индейкиЭтот бекон производят из копченого нежирного мяса бедер индейки и используют в качестве альтернативы традиционному свиному. По вкусу бекон из индейки больше напоминает ветчину, а при жарке не скукоживается, так как содержит мало жира. Поэтому жарить его лучше на масле — иначе прилипнет к сковороде.Как вкусно приготовить Бекон из индейки (3 рецепта)
Изображение материала
Копченый бекон

Копченый бекон, перед тем как добавлять в еду, лучше предварительно выварить в кипятке, чтобы немного избавиться от характерного копченого привкуса. Соленый, кстати, тоже можно выварить, если он покажется излишне соленым.

Что приготовить из Копченого бекона (170 рецептов)
ПанчеттаПанчетта — это итальянский бекон, большой кусок жирной свиной грудинки, засоленный и приправленный специями и травами, чаще всего розмарином. Его поджаривают и добавляют в пасту, горячие блюда, салаты и закуски.Что можно приготовить из Панчетты (93 рецепта)
Популярные рецепты с Бекон
Спагетти карбонара с красным луком
Автор: Алексей Зимин
2 порции
20 минут
22887
2447
240
Картофель, запеченный в мундире
Автор: Петр Голавский
4 порции
2 часа
12880
729
52
Спагетти карбонара с беконом
Автор: Иван Гуглов
4 порции
0 минут
6037
412
83
Сэндвич с яичницей, беконом и сыром
Автор: Алексей Зимин
1 порция
5 минут
7577
388
29
Говядина по-бургундски
Автор: Алексей Зимин
4 порции
3 часа
4182
210
31
Спагетти аматричана
Автор: Еда
8 порций
1 час
2955
153
7
Паста карбонара с ветчиной
Автор: Яна
4 порции
45 минут
1651
118
14
Полный английский завтрак
Автор: Алексей Зимин
1 порция
15 минут
2939
111
12
Карбонара с ветчиной и беконом в сливочном соусе
Автор: Юлия Нестерова
5 порций
30 минут
1941
102
23
Яичница в корзинке с беконом
Автор: Лавка Edoque
2 порции
10 минут
2288
100
11
Суп с чечевицей и беконом
Автор: Katya Makarova
4 порции
35 минут
1520
97
12
Суп-пюре гороховый с беконом
Автор: Евгения Кукоба
4 порции
1 час 45 минут
2154
95
6
Клаб-сэндвич с беконом
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
10 минут
2385
93
15
Куриные грудки с сыром моцарелла
Автор: Елена Ермакова
4 порции
35 минут
1531
80
8
Омлетно-беконовый маффин на завтрак
Автор: Анна Цой
3 порции
30 минут
1790
77
10
Карбонара с феттучини
Автор: Ольга Худина
4 порции
0 минут
1217
69
9
Рис, жаренный с тунцом
Автор: Anton Krotov
4 порции
0 минут
1399
61
5
Суп из корнеплодов
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
876
56
4
Карбонара с цукини и фрикадельками
Автор: Юлия BASiC
1 порция
45 минут
1464
56
8
Гороховый суп с копчеными ребрами и беконом
Автор: aiure
4 порции
1 час
1124
55
9
Паста с лесными грибами в сливочном соусе
Автор: Mary
2 порции
30 минут
1355
54
4
Болоньезе
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 30 минут
749
51
6
Кролик в белом вине
Автор: Алексей Зимин
6 порций
2 часа 10 минут
979
51
7
Киш лорен со сметаной
Автор: Еда
8 порций
1 час
1845
46
3
Сэндвич с беконом, сыром и свежими овощами
Автор: Ольга Гусенко
1 порция
15 минут
1618
45
3
Печеная картошка-гармошка с беконом
Автор: domoveonok
4 порции
45 минут
1410
45
5
Паста болоньезе по-домашнему
Автор: Евгения Дымова
3 порции
40 минут
793
44
9
Гамбургер «Скандинавия»
Автор: Алексей Зимин
1 порция
15 минут
1453
41
3
Фаршированный молочный поросенок
Автор: frutica
10 порций
2 часа 20 минут
276
37
6
Сэндвич с беконом, салатом и томатами
Автор: LeDeneuve
1 порция
20 минут
779
36
2