Фото ингредиента

Репа

Репа практически до XX века была главным русским овощем, а потом была вытеснена картофелем. За лето в огородах собирают по два урожая репы. Вкус вареной репы сладковато-пряный, с легкой горчинкой.

142 рецепта с репой
Фото ингредиента

Белая репа

У белой репы более деликатный вкус, почти нет горечи, и разваривается она стремительно — за какие-то 5–6 минут становится полностью готовой. Хорошую белую репу в самом начале весны привозят к нам из Италии, ее можно найти в некоторых крупных супермаркетах, например, в «Азбуке вкуса». 

Как вкусно приготовить белую репу (16 рецептов)

Популярные рецепты с репой

Ленивые голубцы с курицей

Автор: Алексей Зимин
16 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 1 л

Чеснок 6 зубчиков

Лимонная трава 5 г

Красный лук 100 г

Лавровый лист 2 штуки

Репа 200 г

Имбирь 50 г

Рис 500 г

Черный перец горошком 6 штук

Куриное филе 300 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Кинза 50 г

Тростниковый сахар 2 чайные ложки

Растительное масло 50 мл

Рисовый уксус для суши 50 мл

Белокочанная капуста 1 кг

перейти на страницу рецепта
1667
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из корнеплодов

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Бекон 100 г

Картофель 4 штуки

Морковь 2 штуки

Репа 2 штуки

Корень сельдерея 200 г

Стебель сельдерея 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Оливковое масло 30 мл

Сыр пармезан по вкусу

Петрушка по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
808
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рагу из овощей

Автор: orange_green
9 ингредиентов
2-4 порций

Ингредиенты

Картофель 500 г

Морковь 3 штуки

Репа 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Помидоры 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Растительное масло 3 столовые ложки

Мясной бульон 2 стакана

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
609
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Щи из кислой капусты

Автор: Еда
19 ингредиентов
10-12 порций 3 часа

Ингредиенты

Говяжья грудинка 750 г

Вода 6 л

Квашеная капуста 750 г

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Картофель 2 штуки

Репа 1 штука

Пастернак 2 штуки

Корень сельдерея 1 штука

Петрушка 30 г

Зелень сельдерея 30 г

Укроп 30 г

Чеснок 5 зубчиков

Топленое масло 20 г

Лавровый лист 3 штуки

Черный перец горошком 10 штук

Сметана по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
456
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карпаччо из репы

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Репа 200 г

Сливочное масло 50 г

Петрушка 15 г

Зеленый базилик 10 г

Оливковое масло 50 мл

Сыр пармезан 50 г

Лимонный сок 20 мл

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
361
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шпинатный салат с апельсином и репкой

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Шпинат 170 г

Апельсины 3 штуки

Репа 3 штуки

Хересный уксус 2 столовые ложки

Мед 2 столовые ложки

Лайм ¼ штуки

Молотый перец чили щепотка

Оливковое масло 5 столовых ложек

Авокадо ½ штуки

Кинза 50 г

Красный лук ½ головки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
526
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов