Фото ингредиента

Смесь проростков

Разнообразные проростки — основа рациона подкласса сыроедов, называющих себя спруторианцами. Проростки добавляют в салаты и зеленые коктейли и едят просто так, полагая их чуть ли не единственными источниками энзимов: соку из ростков пшеницы витграссу, к примеру, вообще присваиваются сверхъестественные молодильные свойства. Проросшие ростки сои (или ростки гороха маш), пшеницы, кресс-салата и других растений купить можно в большинстве супермаркетов, они продаются в вакуумных упаковках, иногда в косервированном виде или же в небольших пластиковых коробочках, которые удобно держать на подоконнике.

2 рецепта со смесью проростков