ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №96 (158)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
+ Подбор рецептов
Любая категория
Любое блюдо
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Говядина
Куриное филе
Курица
Свинина
Лук-порей
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
База
Ингредиенты
Алкоголь
Мадера
Мадера — крепкое сухое или десертное вино, выдержанное при 60–80 градусах. Благодаря этому оно имеет янтарный цвет и отчетливый карамельный вкус. Мадеру добавляют в коктейли, пунши, крюшоны и гроги.
58 рецептов
Сухая мадера
Как вкусно приготовить Сухую мадеру (3 рецепта)
Популярные рецепты с Мадера
Основные блюда
Русская кухня
Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
Автор: Юлия Быстрова
14 ингредиентов
6 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
6743
438
38
Завтраки
Французская кухня
Печеная яичница с креветками в сметанном соусе
Автор: elpukhova
8 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
2129
76
7
Супы
Европейская кухня
Виндзорский мясной суп
Автор: elpukhova
14 ингредиентов
8 порций
2 часа 15 минут
Добавить в книгу рецептов
488
32
0
Основные блюда
Американская кухня
Стейк говяжий с грибами и мадерой
Автор: elpukhova
9 ингредиентов
4 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
608
25
1
Основные блюда
Средиземноморская кухня
Рагу из свинины с сельдерем, морковью, мадерой и пряностями
Автор: elpukhova
17 ингредиентов
6 порций
1 час 15 минут
Добавить в книгу рецептов
381
23
1
Основные блюда
Французская кухня
Утка с красной капустой
Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
8 порций
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
289
11
0
Супы
Европейская кухня
Картофельно-чесночный суп с щавелевым песто
Автор: Алексей Зимин
17 ингредиентов
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
434
9
0
Основные блюда
Филе лосося в зеленом панцире с грибным соусом
Автор: Алексей Зимин
16 ингредиентов
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
117
8
0
Основные блюда
Американская кухня
Телячьи отбивные с черной фасолью, мадерой и горчицей
Автор: elpukhova
11 ингредиентов
4 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
96
7
1
Супы
Итальянская кухня
Детское меню
Грибной суп с панчеттой и перловой крупой
Автор: Ольга Худина
15 ингредиентов
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
149
7
0
Основные блюда
Французская кухня
Перепелки с шалфеем и беконом
Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
132
7
1
Закуски
Французская кухня
Пате с каштанами
Автор: Stacie Ki
12 ингредиентов
8 порций
2 часа
Добавить в книгу рецептов
24
6
0
Ризотто
Итальянская кухня
Куриная печень с шафрановым ризотто
Автор: Ираида Корягина
12 ингредиентов
6 порций
45 минут
Добавить в книгу рецептов
95
5
0
Супы
Датская кухня
«Черепаховый» телячий суп
Автор: Оля Давыдова
15 ингредиентов
4 порции
3 часа
Добавить в книгу рецептов
44
4
0
Соусы и маринады
Авторская кухня
Соус «Мадера»
Автор: Георгий Федоров
7 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
86
4
0
Закуски
Европейская кухня
Парфе из фуагра
Автор: Мишель Ломбарди
13 ингредиентов
4 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
38
4
0
Напитки
Финская кухня
Компот из мандаринов
Автор: Алексей Зимин
3 ингредиента
6 порций
20 минут
Добавить в книгу рецептов
49
4
0
Основные блюда
Европейская кухня
Телячья пикката с каперсами
Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
6 порций
20 минут
Добавить в книгу рецептов
41
4
0
Напитки
Европейская кухня
Глинтвейн по-скандинавски
Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
10 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
119
3
1
Закуски
Пирог с курицей и печенкой
Автор: Алексей Зимин
19 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
201
3
0
Основные блюда
Авторская кухня
Веганская еда
Трюфели в винном соусе
Автор: Анастасия Зотова
6 ингредиентов
3 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
15
3
0
Ризотто
Ризотто с грибами и мадерой
Автор: Филипп
8 ингредиентов
2 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
56
2
0
Супы
Вегетарианская еда
Тыквенный суп с мадерой
Автор: Матильда Огурцова
13 ингредиентов
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
6
2
0
Соусы и маринады
Европейская кухня
Соус «Морель» к мясу
Автор: Anita Ggdf
8 ингредиентов
4 порции
50 минут
Добавить в книгу рецептов
11
2
0
Основные блюда
Бельгийская кухня
Стейк «Диана»
Автор: Мария Ларионова
12 ингредиентов
2 порции
25 минут
Добавить в книгу рецептов
8
2
0
Соусы и маринады
Русская кухня
Соус красный (для рубленых котлет, рулета, жареного мяса, языка с горошком и др.)
Автор: Кира Аветова
8 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
92
2
0
Основные блюда
Европейская кухня
Почки в винном соусе
Автор: Алина
9 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
23
2
0
Основные блюда
Утиное филе в миндале с жареными вешенками и томленой редиской
Автор: Алексей Зимин
19 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
69
2
0
Основные блюда
Авторская кухня
Утиная грудка с тыквенным пюре и соусом мадера
Автор: Еда
14 ингредиентов
4 порции
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
14
2
0
Супы
Французская кухня
Луковый суп на говяжьем бульоне с травами
Автор: Anita Ggdf
16 ингредиентов
4 порции
1 час 20 минут
Добавить в книгу рецептов
18
2
0
1
2