Водка
Водка считается древним русским напитком и одновременно изобретением Дмитрия Менделеева. Если разбираться в этом противоречии, то выясняется, что имеются в виду два разных продукта: хлебное вино, получаемое путем перегонки браги по технологии виски, и просто чистый спирт, разбавленный водой. Сегодня в продаже в основном только менделеевская версия водки, к которой он, если верить некоторым историкам, тоже не имеет отношения.336 рецептовВанильная водкаВанильную водку настаивают на искусственных или натуральных ароматизаторах ванили, но если готовить ее дома, то проще всего бросить в бутылку два разрезанных вдоль ванильных стручка, закупорить и оставить на несколько часов. А затем в небольших дозах капать в коктейль или выпечку.Что приготовить из Ванильной водки
(15 рецептов)
Черная водкаЗнаменитая английская водка Blavod обязана своим черным цветом маркетингу и натуральному красителю из черной акации. От обычной прозрачной водки она не отличается ни вкусом, ни запахом, ни стандартной сорокапроцентной крепостью. Производит оригинальную черную водку британская компания The Original Black Vodka Company.Что можно приготовить из Черной водки
(3 рецепта)
Лимонная водкаЛимонную водку легко можно приготовить дома: в бутылку водки кинуть нарезанную небольшими кусочками лимонную цедру (ее надо срезать с двух крупных лимонов, избегая белой горькой мякоти) и настоять в течение нескольких дней в теплом месте. Эта настойка отлично подходит для коктейлей и разнообразных кулинарно-кондитерских целей.Что приготовить из Лимонной водки
(6 рецептов)
Ягодная водкаЯгодную водку производят путем перегонки сброженных ягод — малины, клубники, смородины, клюквы, черники; ее употребляют в чистом виде, добавляют в коктейли и в выпечку. Неплохой вариант — вишневый французкий кирш или швейцарский киршвассер, с насыщенным ароматом и уверенной крепостью.Что приготовить из Ягодной водки
(3 рецепта)
Анисовая водкаАнисовая водка или ее аналог существует практически во всех странах: в Греции это узо, во Франции — пастис, в Италии — самбука, в Турции — рака, в Испании — анисетте. Горькую настойку анисовку и сладкий анисовый ликер совестких застойных времен сегодня в России заменяет кристалловская «Эталон анисовая» 40%-ной крепости, настоянная с добавлением меда и укропа.
Как приготовить Анисовую водку (6 рецептов)
Как приготовить Анисовую водку (6 рецептов)
Перцовая водкаНеплохую водку, настоянную на жгучем перце, призводят под брендом Nemiroff. Кроме перца чили — в соответствии с традиционным украинским рецептом горилки — в нее добавляют гречишный мед. Как приготовить Перцовую водку
(4 рецепта)
Водка, ароматизированная мандариновой цедройКак приготовить Водку, ароматизированную мандариновой цедрой
(2 рецепта)
Популярные рецепты с Водка
