ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Растительное масло

Растительное масло — оно же постное — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. В современной русской кухне главным растительным маслом является подсолнечное — рафинированное и дезодорированное (очищенное несколькими ступенями технологического процесса и обладающее нейтральным вкусом и запахом) или нерафинированное (очищенное только механической фильтрацией) и сохраняющее запах семечек и исходный цвет. Первое пригодно для жарки, второе может быть использовано как самостоятельный ингредиент — ради придания вкуса и аромата.7947 рецептов
Изображение материала
Подсолнечное маслоПодсолнечное масло холодного отжима имеет яркий запах семечек, варьирующийся по степени жареного аромата. Цвет тоже зависит от того, как были обжарены и на каком прессе отжимались семечки. Масло прессового отжима самое ароматное, как правило, долго не живет. Несколько месяцев — и к богатому духу жареных семечек начинает примешиваться прогорклый запах.Что приготовить из Подсолнечного масла (944 рецепта)
Растительное масло с перцемВ бутылку рафинированного растительного масла бросить пару очищенных от семян свежих чили, закрыть крышкой и оставить минимум на сутки. Этого времени хватит, чтобы масло приобрело отчетливый перечный аромат и остроту.Что можно приготовить из растительного масла с перцем (6 рецептов)
Популярные рецепты с Растительное масло
Американские блины
Автор: Женечка
10 порций
20 минут
20394
3133
297
Сырники из творога
Автор: Алексей Скобелев
2 порции
30 минут
26982
2987
302
Классическая шарлотка
Автор: Татьяна
12 порций
35 минут
20346
2072
251
Тонкие блины на молоке
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
40 минут
16225
1911
340
Лазанья классическая с мясом
Автор: Maria Chumakovskaya
6 порций
40 минут
20299
1689
176
Шоколадные маффины с какао
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
1 час
12874
1518
263
Курица «Пикассо»
Автор: naomi
4 порции
45 минут
18423
1376
161
Блины тонкие на кипятке и молоке
Автор: mashacloudberry
4 порции
15 минут
8306
1244
147
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
7 минут
14467
1139
115
Тонкое тесто для пиццы
Автор: Оля Давыдова
4 порции
1 час
11481
1081
149
Крем-суп из шампиньонов со сливками на курином бульоне
Автор: sundance
6 порций
1 час
11078
1050
81
Кабачки с помидорами и чесноком
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
9532
906
74
Брускетта с помидорами
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
12014
893
51
Классический греческий салат (Horiatiki)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
9213
842
88
Омлет с помидорами
Автор: Алексей Скобелев
1 порция
10 минут
5558
828
108
Картофель «Айдахо»
Автор: Альберт
3 порции
1 час
13359
823
70
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9269
805
53
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Автор: Алёна Симонова
6 порций
40 минут
5966
789
78
Пирог с капустой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 20 минут
9575
763
48
Блины обычные
Автор: Татьяна Макаревич
4 порции
30 минут
6408
730
137
Оладьи на кефире
Автор: Masha Che
4 порции
30 минут
5868
714
126
Рататуй
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
12463
681
60
Морковные кексы с имбирем и корицей
Автор: elpukhova
12 порций
1 час
7175
670
48
Оладьи из кабачков классические
Автор: Irina Orehova
2 порции
20 минут
6981
632
103
Индейка с яблоками и луком
Автор: Любовь
2 порции
15 минут
6674
624
53
Итальянский суп с сосисками
Автор: Полина
8 порций
1 час
7213
597
61
Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Автор: Sveta Lipatskova
2 порции
20 минут
8301
586
43
Спагетти с чесноком и маслом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
9033
585
91
Банановые оладьи на молоке
Автор: Мария Плотникова
4 порции
30 минут
7294
547
124
Рис с яйцом по-китайски
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
7701
547
76