Растительное масло
Растительное масло — оно же постное — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. В современной русской кухне главным растительным маслом является подсолнечное — рафинированное и дезодорированное (очищенное несколькими ступенями технологического процесса и обладающее нейтральным вкусом и запахом) или нерафинированное (очищенное только механической фильтрацией) и сохраняющее запах семечек и исходный цвет. Первое пригодно для жарки, второе может быть использовано как самостоятельный ингредиент — ради придания вкуса и аромата.8174 рецепта
Растительное масло с перцемВ бутылку рафинированного растительного масла бросить пару очищенных от семян свежих чили, закрыть крышкой и оставить минимум на сутки. Этого времени хватит, чтобы масло приобрело отчетливый перечный аромат и остроту.Что приготовить из растительного масла с перцем
(6 рецептов)
Подсолнечное масло «Слобода» для жарки и салатовКак приготовить подсолнечное масло «Слобода» для жарки и салатов
(4 рецепта)
Популярные рецепты с Растительное масло
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
40 минут
16561
1929
341
Автор: Maria Chumakovskaya
6 порций
40 минут
20775
1716
176
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
1 час
12961
1521
263
Автор: mashacloudberry
4 порции
15 минут
8401
1250
147
Автор: Алексей Зимин
4 порции
7 минут
14895
1167
117
Автор: sundance
6 порций
1 час
11223
1053
82
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
9325
845
89
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9357
807
53
Автор: Алёна Симонова
6 порций
40 минут
6077
795
80
Автор: elpukhova
12 порций
1 час
7260
675
48
Автор: Irina Orehova
2 порции
20 минут
7102
637
104
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
9229
596
91
Автор: Sveta Lipatskova
2 порции
20 минут
8425
587
43
Автор: Миша Зайцев
4 порции
40 минут
8018
550
94