ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Полба

Полбу на территории Европы возделывают со времен неолита. Ее родина — Средиземноморье, там же она по большей части востребована и сегодня. В других местах мягкая полба проиграла войну твердым сортам пшеницы. В Италии из полбы помимо каш, салатов и супов делают также муку — она называется фарина. Полба употребляется в пищу как в виде муки, так и крупы, для чего ее либо слегка обрабатывают, либо просто шелушат.34 рецептаПопулярные рецепты с Полба
Полба с мидиями, помидорами и базиликом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
124
3
0
Хорову из козленка
Автор: Матильда Огурцова
15 порций
1 час
0
2
0
Крекеры из спельтовой муки с маком
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
46
2
1
Полба со свеклой и хреном
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
52
2
0
Табуле из полбы и киноа
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
55
2
0
Ризотто из полбы
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 20 минут
43
2
0
Фруктовые кексы с тофу
Автор: Katrina
4 порции
26 минут
52
2
0
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час 20 минут
52
2
0
Соханур
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Автор: Еда
1 порция
40 минут
11
1
0
Полба с крабом
Автор: Алексей Павлов
1 порция
1 час 25 минут
7
1
0
Пирог с полбой и грибами
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час 30 минут
21
1
0
Салат из эммера с овощами
Автор: Оля Давыдова
4 порции
45 минут
17
1
0