ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Полба

Полбу на территории Европы возделывают со времен неолита. Ее родина — Средиземноморье, там же она по большей части востребована и сегодня. В других местах мягкая полба проиграла войну твердым сортам пшеницы. В Италии из полбы помимо каш, салатов и супов делают также муку — она называется фарина. Полба употребляется в пищу как в виде муки, так и крупы, для чего ее либо слегка обрабатывают, либо просто шелушат.

38 рецептовПопулярные рецепты с Полба
Полба с мидиями, помидорами и базиликом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
125
3
0
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час 20 минут
52
2
0
Полба со свеклой и хреном
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
52
2
0
Крекеры из спельтовой муки с маком
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
46
2
1
Хорову из козленка
Автор: Матильда Огурцова
30 порций
1 час
0
2
0
Автор: Еда
1 порция
40 минут
12
2
0
Фруктовые кексы с тофу
Автор: Katrina
4 порции
26 минут
52
2
0
Полба с квашеной капустой
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Табуле из полбы и киноа
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
55
2
0
Полба с белыми грибами
Автор: PROBKA family
2 порции
40 минут
73
1
0
Салат из спельты с горохом и крыжовником
Автор: Светлана Вешнева
2 порции
25 минут
3
1
0
Полба «Фарро капрезе»
Автор: Дарья Уварова
6 порций
50 минут
8
1
1
Каша из полбы с изюмом и миндальной пастой
Автор: Саша Данилова
2 порции
35 минут
81
1
0