Фото ингредиента

Белый перец горошком

Белый перец (к примеру, Santa Maria) делают из тех же ягод, что черный, только перед сушкой с них снимают оболочку. В молотом виде он хорош в белый соус или к белой рыбе, которым придает нужную ноту, не нарушая цветовой композиции.
46 рецептов с белым перцем горошком
Фото ингредиента

Молотый белый перец

Хороший белый молотый перец продается под маркой Сigalou. Он лишен кисловатого аромата и неплохо сохранен по сравнению с продукцией большинства других марок. Кстати, Сigalou вообще делает хорошие домашние приправы.

Как приготовить молотый белый перец (427 рецептов)

Популярные рецепты с белым перцем горошком

Суп куриный со спагетти

Автор: Eka
11 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Репчатый лук 1 головка

Курица 1 кусок

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Спагетти по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком по вкусу

Белый перец горошком по вкусу

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
1354
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ароматная говядина в карри

Автор: Ольга Худина
16 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Семена кориандра 2 столовые ложки

Семена тмина 2 столовые ложки

Зеленые коробочки кардамона 3 штуки

Белый перец горошком 2 чайные ложки

Тертый имбирь 2 чайные ложки

Чеснок 4 зубчика

Красный лук 2 головки

Красный перец чили 4 штуки

Листья кинзы (кориандра) ¾ стакана

Оливковое масло 3 столовые ложки

Говядина 1 кг

Консервированные помидоры 400 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Говяжий бульон 300 мл

Йогурт 200 г

Рис басмати по вкусу

перейти на страницу рецепта
436
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский пунш с сидром, ромом и клюквой

Автор: elpukhova
8 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Сидр 4 л

Клюквенный сок 1 л

Белый ром 2 стакана

Белый перец горошком 1 столовая ложка

Палочки корицы 4 штуки

Красные апельсины 2 штуки

Свежая клюква 400 г

Гвоздика 16 штук

перейти на страницу рецепта
209
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хрустящие маринованные огурцы с укропом

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
2-4 порций 25 минут

Ингредиенты

Сладкий лук 1 головка

Укроп 1 пучок

Семена горчицы 1 столовая ложка

Огурцы 900 г

Белый перец горошком 2 чайные ложки

Яблочный уксус 1,5 стакана

Вода 1 стакан

Сахар 1 стакан

Крупная соль 3 столовые ложки

Семена укропа 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
211
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Китайские лепешки с зеленым луком

Автор: Katrina
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 4 стакана

Пекарский порошок 1 столовая ложка

Соль 1 столовая ложка

Растительное масло 0,3 стакана

Кунжутное масло 2 столовые ложки

Зеленый лук 100 г

Белый перец горошком ½ чайной ложки

Молотый перец чили 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
206
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Треска на пару с ароматной похлебкой

Автор: Филипп
14 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Анис (бадьян) 1 штука

Базилик 2 пучка

Филе трески 2 штуки

Оливковое масло по вкусу

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Семена кориандра 30 штук

Белый перец горошком 20 г

Овощи 500 г

Рыбный бульон 500 мл

Лимон 2 штуки

Кинза 20 штук

Петрушка 1 пучок

Лимонная трава 3 штуки

перейти на страницу рецепта
127
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов