Бечевка кулинарная
Чтобы фаршированная птица, кусок вырезки или рулет не расползлись в духовке и сохранили форму, их можно закрепить при помощи кулинарной нити. Она сделана из хлопка или льна и не содержит красителей.
Популярные рецепты с этим инструментом
Запеченный говяжий край
Ингредиенты
Говядина 1,5 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 стебель
Букет гарни 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Куриные рулетики с горчичным соусом
Ингредиенты
Натуральный обезжиренный йогурт 215 г
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Зеленый лук 1 пучок
Сливочное масло 2 столовые ложки
Листья базилика 2 столовые ложки
Куриная грудка 4 штуки
Соль по вкусу
Панировочные сухари 1 стакан
Тертый сыр пармезан 60 г
Перец черный молотый по вкусу
Курица, фаршированная орехами и черносливом, с…
Ингредиенты
Кедровые орехи 75 г
Грецкие орехи 50 г
Фисташки 50 г
Чернослив 125 г
Куриные ножки 12 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 200 г
Лук 2 головки
Картофель 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Ежевика 125 г
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Яйца пашот в пленке
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Куриная пастрома
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Куриная грудка 1 штука
Соль 3 чайные ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Мед 1 чайная ложка
Мускатный орех ¼ чайной ложки
Сладкая паприка ½ чайной ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Французская фаршированная капуста
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 штука
Соль по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Мясной фарш 1 кг
Морковь 1 штука
Белое сухое вино 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 5 столовых ложек
Панировочные сухари 5 столовых ложек