ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Кабачки

Кабачок — родственник тыквы, как и тыквенная, его сердцевина состоит из трухи с семенами. Чем старше кабачок, тем он жестче и несъедобней. Сама эта труха после термической обработки превращается в волокнистую жижу, поэтому ее лучше сразу вырезать. У цукини — европейской разновидности кабачка — сердцевина лучше по текстуре, а семена мельче, но их надо бы тоже вычищать. Кабачок — податливый кулинарный материал: некоторое количество тепла, чеснока и растительного масла — и уже на столе замечательное блюдо.697 рецептов
Молодые кабачкиЛетние молодые кабачки — не слишком крупные, у них тончайшая кожица, которую зачастую можно не срезать, и почти молочный запах.Как вкусно приготовить Молодые кабачки (154 рецепта)
Популярные рецепты с Кабачки
Кабачки с помидорами и чесноком
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
9534
906
74
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Автор: Алёна Симонова
6 порций
40 минут
5970
789
78
Оладьи из кабачков классические
Автор: Irina Orehova
2 порции
20 минут
6983
633
103
Оладьи из кабачков с тертым сыром и чесноком
Автор: Алена
4 порции
30 минут
5377
317
60
Запеченные кабачки с сыром
Автор: Ламбер
2 порции
20 минут
5810
302
37
Летняя запеканка из кабачков
Автор: Маргарита Широкова
6 порций
1 час 10 минут
4833
276
50
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Автор: Юлия Градова
6 порций
1 час
4488
225
29
Запеканка с курицей и кабачками
Автор: Марина
8 порций
1 час
3786
204
20
Суп-пюре из кабачков с зеленью
Автор: Asya_New
4 порции
30 минут
5290
183
37
Запеченные кабачки с картофелем
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
2890
155
16
Печеные овощи по-простому
Автор: Ульяна Мэй
10 порций
1 час 10 минут
3801
146
16
Рататуй из кабачка
Автор: Ирина Васильевна Крош
6 порций
1 час
2840
128
12
Оладьи из кабачков с зеленью
Автор: Анастасия Петухова
2 порции
20 минут
1597
125
15
Кабачки, запеченные со сметаной и чесноком
Автор: Ульяна Матюшенко
4 порции
30 минут
2853
124
14
Оладьи из кабачков на топленом масле
Автор: Варвара
4 порции
20 минут
1466
117
19
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Автор: Кира Аветова
6 порций
30 минут
1962
110
25
Мусака с телятиной
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 10 минут
1914
106
10
Рагу
Автор: lubopushka
4 порции
45 минут
1429
96
8
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Автор: Наталья Марченко
6 порций
1 час
2418
93
14
Овощной милфей
Автор: Евгения Тяпнина
2 порции
30 минут
2257
93
16
Оладьи из кабачков с чесноком
Автор: Elena Barabanova
4 порции
30 минут
1345
90
8
Запеченная овощная лазанья по-средиземноморски
Автор: Женя
6 порций
2 часа 30 минут
2717
89
3
Суп-пюре из кабачков
Автор: Юлия Пантелеева
6 порций
1 час
1665
87
6
Рататуй-гусеница
Автор: Полина Демидова
4 порции
1 час
1279
81
15
Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо
Автор: Алексей Зимин
2 порции
30 минут
1791
78
6
Овощная лазанья с баклажанами
Автор: Яна Комарова
9 порций
50 минут
2455
76
15
Мусака с картофелем
Автор: Иван Гуглов
4 порции
1 час 20 минут
1637
76
8
Овощное рагу с зеленым перцем
Автор: Миша Зайцев
6 порций
1 час 30 минут
2551
76
14
Овощное рагу с капустой
Автор: Виктория (anyreki)
2 порции
45 минут
933
75
13
Овощное рагу с баклажанами и зеленью
Автор: Полина
4 порции
30 минут
968
71
14