Дыня
Дыня может быть размером с апельсин или арбуз, с желтой, зеленой или полосатой кожей, сладкой и несладкой мякотью; дыню можно есть просто так, добавлять в салаты и десерты, мариновать, жарить и тушить. Самые сладкие сорта — мускатная или персидская — хороши сами по себе и в летних фруктовых салатах, а канталупа, галлия, крешно или кассаба годятся и для сэндвичей, и для закусок.89 рецептовГалльская дыняСахарная галльская дыня по-другому зовется просто галлия, у нее желтая кожица и мягкая бело-желтая мякоть с ароматом груши и ванили.Как приготовить Галльскую дыню
(2 рецепта)
Зеленая дыняСпелая дыня с зеленоватой мякотью — это тайская дыня, которую еще называют «авокадной», причем скорее за сходство во вкусе, нежели в цвете. У спелой тайской дыни кожа желто-коричневого цвета, а форма — вытянутая или круглая.Что приготовить из Зеленой дыни
(3 рецепта)
