ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Соус бешамель

Классический соус бешамель (его еще называют белым) готовится так: в большом сотейнике нужно растопить 30 грамм сливочного масла, добавить две столовые ложки муки и поджарить, помешивая, в течение двух-трех минут. Влить 600 мл молока, не прекращая помешивать, чтобы в смеси не появились комки, посолить, убавить огонь и кипятить, помешивая, 40–45 минут. Затем процедить соус в чистый сотейник, добавить перец, соль и щепотку мускатного ореха.29 рецептовПопулярные рецепты с Соус бешамель
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Автор: dinchi25
5 порций
1 час
1608
71
7
Горячий бутерброд (Croque monsieur)
Автор: Оля Давыдова
1 порция
15 минут
660
21
2
Рис с брокколи в сливочно-сырном соусе
Автор: Ольга Худина
4 порции
20 минут
127
4
0
Белуга по-английски
Автор: Anton Krotov
4 порции
50 минут
36
3
0
Жареная цветная капуста в сырном соусе
Автор: Ольга Худина
4 порции
22 минуты
52
3
0
Лазанья болоньезе с моцареллой
Автор: Keglya :)
5 порций
30 минут
79
3
1
Блинчатый пирог с грибами
Автор: Валентина Прощенкова
8 порций
1 час 15 минут
15
2
0
Пирог с палтусом и судаком
Автор: Алексей Павлов
4 порции
40 минут
5
2
0
Рыбный пирог с креветками
Автор: Мария Плотникова
4 порции
30 минут
58
2
0
Конверт с беконом
Автор: Оля Давыдова
6 порций
2 часа 20 минут
21
2
0
Рыбная запеканка с картофелем и баклажанами
Автор: Ната Выставная
6 порций
2 часа 30 минут
21
2
0
Пицца с сыром на лепешках без глютена
Автор: Людок Эпп
4 порции
35 минут
6
1
0
Фенхель в соусе бешамель с пармезаном
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
34
1
0
Тост с бычьими хвостами
Автор: Еда
1 порция
10 минут
40
1
0
Артишоки под соусом бешамель
Автор: Варвара
4 порции
25 минут
10
1
0
Брандада из трески
Автор: Людмила
4 порции
45 минут
64
1
0
Кастард с грибами
Автор: Ирина Васильевна Крош
6 порций
35 минут
6
1
0
Запеченные тальятелле с брезаолой
Автор: Katrina
4 порции
35 минут
11
1
0
Соленая треска со шпинатом и соусом бешамель
Автор: Георгий Федоров
6 порций
1 час 30 минут
34
1
0