Хрен
Листья хрена
У хрена длинные и довольно крупные листья, которые удобно высушивать, хранить в плотно закрытых банках и употреблять в качестве пряности — например добавлять в маринады и соленья.
Готовим листья хрена (9 рецептов)Свекольный хрен
Как приготовить свекольный хрен (1 рецепт)Популярные рецепты с хреном
Польский белый борщ
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Краковская колбаса 450 г
Чеснок 4 зубчика
Лук-порей 2 стебля
Репчатый лук 1 головка
Картофель 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Майоран 2 стебля
Сметана 300 г
Пшеничная мука 40 г
Хрен 40 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Укроп 40 г
Петрушка 20 г
Куриное яйцо 4 штуки
Вода 1,5 л
Свекольник с перепелиными яйцам
Ингредиенты
Свекла 500 г
Хрен 20 г
Минеральная вода 1,5 л
Морская соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Тростниковый сахар 1,5 столовые ложки
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Картофель 400 г
Редис 3 штуки
Огурцы 300 г
Зеленый лук 2 пучка
Перепелиное яйцо 8 штук
Укроп 2 пучка
Сметана 10%-ная 1 банка
Свекольная ботва 80 г
Борщ холодный
Ингредиенты
Свекла 500 г
Картофель 200 г
Зеленый лук 75 г
Огурцы 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Сахар по вкусу
Уксус по вкусу
Хрен по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Борщ по‑мариупольски
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Мясной бульон 3 л
Свекла 2 штуки
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 200 г
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Хрен 20 г
Помидоры 4 штуки
Чеснок 8 зубчиков
Кинза ½ пучка
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пшеничная мука 50 г
Баранина в панцире из петрушки с зеленым…
Ингредиенты
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Хрен 10 г
Сметана 100 г
Щавель 100 г
Картофель 500 г
Горчица 50 г
Петрушка 100 г
Белый хлеб 100 г
Чеснок 10 зубчиков
Сливочное масло 50 г
Красный лук 100 г
Сельдерей 100 г
Репчатый лук 200 г
Оливковое масло 50 мл
Морковь 100 г
Баранья корейка 1 кг
Салат из креветок с сыром и яблоками
Ингредиенты
Очищенные креветки 200 г
Сыр 200 г
Яблоко 3 штуки
Грецкие орехи 100 г
Хрен по вкусу
Майонез 100 г
Зеленый салат 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу