Фото ингредиента

Редька

Редька, помимо целебных свойств, обладает уникальной терпкостью и остротой, ее хорошо добавлять в салаты (например, в коулсло), мариновать, добавлять в супы и даже жарить.
147 рецептов с редькой
Фото ингредиента

Дайкон

Дайкон — белая редька, практически лишенная горечи и даже сладковатая на вкус, почти как капустная кочерыжка. Дайкон можно есть сырым, жареным, маринованным, соленым, печеным и вареным. Собственно, ровно так же можно поступать и с любой другой редькой и редиской.

Как вкусно приготовить дайкон (77 рецептов)
Фото ингредиента

Черная редька

Черная редька — некрасивый овощ, обладающий массой вкусовых и медицинских достоинств. Черная редька, в которой выдолблена сердцевина, а потом наполнена медом, — это настоящее спасение от зимних инфлюэнц: мед, настоянный на редьке, усиливает свои лекарственные возможности вдвое.

Как вкусно приготовить черную редьку (8 рецептов)

Популярные рецепты с редькой

Коулсло

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
8 порций 15 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста ½ штуки

Редька 500 г

Краснокочанная капуста ¼ штуки

Морковь 3 штуки

Свежий красный перец 1 штука

Зеленый лук 4 стебля

Рубленая петрушка 15 г

Майонез 250 г

перейти на страницу рецепта
3625
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лагман по‑узбекски с редькой

Автор: Василий Остряков
13 ингредиентов
2-4 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 750 г

Вода 300 мл

Говядина 900 г

Растительное масло 150 мл

Картофель 260 г

Репчатый лук 100 г

Чеснок 20 г

Сладкий перец 170 г

Редька 100 г

Морковь 200 г

Помидоры 350 г

Укроп по вкусу

Петрушка по вкусу

перейти на страницу рецепта
1555
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фунчоза

Автор: Георгий Федоров
10 ингредиентов
2-4 порций 30 минут

Ингредиенты

Крахмальная лапша 500 г

Редька 1 штука

Свинина 300 г

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Соевый соус 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
1278
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Андалузский овощной салат

Автор: Мария Плотникова
10 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 250 г

Редька 1 штука

Огурцы 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
710
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хаш

Автор: Тамара Мирибян
4 ингредиента
2-4 порций

Ингредиенты

Говяжья нога 1,5 кг

Говяжий рубец 500 г

Чеснок 3 головки

Редька 1 штука

перейти на страницу рецепта
301
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат фунчоза

Автор: Сергей
13 ингредиентов
2-4 порций

Ингредиенты

Крахмальная лапша 200 г

Мясо 160 г

Морковь 30 г

Белокочанная капуста 50 г

Редька 100 г

Джусай 20 г

Чеснок 15 г

Репчатый лук 30 г

Сладкий перец 40 г

Соевый соус 30 мл

Молотый черный перец 20 г

Молотый красный перец 20 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
581
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов