Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Репчатый лук

Репчатый лук, который еще называют испанским или желтым, обычно довольно острый, с долгим приставучим запахом, поэтому в сыром виде многие предпочитают его не использовать. Чтобы избавиться от лишнего запаха и горечи, можно лук слегка замариновать в лимонном соке или уксусе, добавив немного сахара.9148 рецептов
Белый лукУ белого лука ровные круглые головки, по размеру чуть крупнее, чем у желтого, с прозрачно-белой кожицей. Белый лук — разновидность репчатого, он заметно менее острый, зато более ароматный и сладкий. Как приготовить Белый лук (267 рецептов)
Сладкий лукСладкие сорта репчатого лука — белый, красный, видалия — почти или совсем не горчат, поэтому их хорошо добавлять в свежие салаты.Как приготовить Сладкий лук (55 рецептов)
Лук видалияУ лука сорта видалия слегка приплюснутые головки, похожие на тыковки, фруктовый аромат и так много сладости во вкусе, что их можно есть просто так, почти как яблоки.Что можно приготовить из Лука видалия (4 рецепта)
Жемчужный лукЖемчужным, или коктейльным, называют мелкий маринованный в уксусе репчатый лук — такой используют в классическом рецепте bœuf bourguignon или, к примеру, используют для украшения коктейля «Гибсон». Неплохие пикули продаются под брендом Kuhne во многих супермаркетах.Что можно приготовить из жемчужного лука (22 рецепта)
Жареный лукКак ни удивительно, но в суперамркетах встречается готовый жареный репчатый лук: хороший производят в Нидерландах под брендом Top Taste. Хрустящие хлопья такого лука удобно бросать, как приправу, в поджарки, добавлять в салаты или готовить с ним бургеры. Стоит 150-граммовая баночка около 80 рублей, но хватает ее надолго.Как вкусно приготовить Жареный лук (10 рецептов)
Популярные рецепты с Репчатый лук
Спагетти карбонара с красным луком
Автор: Алексей Зимин
2 порции
20 минут
23377
2470
240
Азу по-татарски
Автор: Галина Хафизова
4 порции
30 минут
15383
1193
98
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
7 минут
14843
1164
116
Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Автор: Андрей Терехин
1 порция
30 минут
14084
1030
102
Кабачки с помидорами и чесноком
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
9649
914
75
Куриный суп по-домашнему
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
1 час 30 минут
10004
862
117
Томатный суп из  морепродуктов
Автор: Ульяна Мэй
5 порций
30 минут
10377
857
109
Классический греческий салат (Horiatiki)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
9318
844
89
Крем-суп из тыквы
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
9239
823
51
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Автор: Алёна Симонова
6 порций
40 минут
6062
794
80
Картофель, запеченный в мундире
Автор: Петр Голавский
4 порции
2 часа
13117
736
53
Кесадилья с курицей и чеддером
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
4 порции
20 минут
8591
711
52
Домашний рататуй
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
12699
688
61
Солянка мясная
Автор: Георгий Федоров
4 порции
1 час 30 минут
8170
663
75
Итальянский суп с сосисками
Автор: Полина
8 порций
1 час
7278
600
63
Харчо из курицы
Автор: Juli Cullen
5 порций
1 час 20 минут
6220
576
45
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Автор: Филипп
4 порции
1 час
5952
564
43
Суп харчо
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
1 час 15 минут
9075
564
65
Куриное филе с соусом и гречкой
Автор: Миша Зайцев
4 порции
40 минут
8003
550
94
Рис с яйцом по-китайски
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
7808
550
77
Картофельная запеканка с соленым огурцом
Автор: Миша Зайцев
6 порций
1 час
9085
548
131
Крем-суп из шампиньонов и картофеля
Автор: Alena Andreeva
4 порции
30 минут
6940
532
52
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6816
528
65
Куриное филе с грибами и сыром
Автор: Василий Остряков
4 порции
50 минут
8727
525
41
Томатный магрибский суп
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
7371
493
53
Рататуй Мишеля Герара со свежими овощами
Автор: Елена Гнедовская
6 порций
3 часа
7496
486
66
Суп вишисуаз
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
7937
486
31
Борщ с курицей
Автор: Евгения Епифанова
6 порций
40 минут
7254
485
66
Плов со свининой
Автор: Кулинар 1805665
6 порций
1 час 20 минут
3483
471
73
Сливочный суп с семгой
Автор: Ирина Полянская
4 порции
50 минут
5812
467
25