ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Репчатый лук

Репчатый лук, который еще называют испанским или желтым, обычно довольно острый, с долгим приставучим запахом, поэтому в сыром виде многие предпочитают его не использовать. Чтобы избавиться от лишнего запаха и горечи, можно лук слегка замариновать в лимонном соке или уксусе, добавив немного сахара.

10281 рецепт
Белый лукУ белого лука ровные круглые головки, по размеру чуть крупнее, чем у желтого, с прозрачно-белой кожицей. Белый лук — разновидность репчатого, он заметно менее острый, зато более ароматный и сладкий. Как вкусно приготовить Белый лук (290 рецептов)
Сладкий лукСладкие сорта репчатого лука — белый, красный, видалия — почти или совсем не горчат, поэтому их хорошо добавлять в свежие салаты.Как приготовить Сладкий лук (57 рецептов)
Лук видалияУ лука сорта видалия слегка приплюснутые головки, похожие на тыковки, фруктовый аромат и так много сладости во вкусе, что их можно есть просто так, почти как яблоки.Как вкусно приготовить Лук видалия (4 рецепта)
Жемчужный лукЖемчужным, или коктейльным, называют мелкий маринованный в уксусе репчатый лук — такой используют в классическом рецепте bœuf bourguignon или, к примеру, используют для украшения коктейля «Гибсон». Неплохие пикули продаются под брендом Kuhne во многих супермаркетах.Как вкусно приготовить Жемчужный лук (22 рецепта)
Жареный лукКак ни удивительно, но в суперамркетах встречается готовый жареный репчатый лук: хороший производят в Нидерландах под брендом Top Taste. Хрустящие хлопья такого лука удобно бросать, как приправу, в поджарки, добавлять в салаты или готовить с ним бургеры. Стоит 150-граммовая баночка около 80 рублей, но хватает ее надолго.Что можно приготовить из жареного лука (11 рецептов)
Популярные рецепты с Репчатый лук
Сырный суп по-французски с курицей
Автор: Катерина
4 порции
1 час
28026
2837
272
Автор: naomi
4 порции
45 минут
19249
1406
161
Автор: Галина Хафизова
4 порции
30 минут
15771
1212
97
Куриный суп по-домашнему
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
1 час 30 минут
10115
871
118
Классический греческий салат (Horiatiki)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
9365
850
89
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
9364
828
51
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Автор: Алёна Симонова
6 порций
40 минут
6141
800
80
Кесадилья с курицей и чеддером
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
4 порции
20 минут
8656
711
52
Солянка мясная
Автор: Георгий Федоров
4 порции
1 час 30 минут
8213
666
75
Индейка с яблоками и луком
Автор: Любовь
2 порции
15 минут
6868
634
53
Итальянский суп с сосисками
Автор: Полина
8 порций
1 час
7320
601
64
Харчо из курицы
Автор: Juli Cullen
5 порций
1 час 20 минут
6276
579
45
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
1 час 15 минут
9223
574
66
Рис с яйцом по-китайски
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
7950
552
79
Куриное филе с соусом и гречкой
Автор: Миша Зайцев
4 порции
40 минут
8083
550
95
Крем-суп из шампиньонов и картофеля
Автор: Alena Andreeva
4 порции
30 минут
7001
537
52
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6945
537
65
Куриное филе с грибами и сыром
Автор: Василий Остряков
4 порции
50 минут
8824
528
41
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
7507
500
54
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
8067
490
31
Борщ с курицей
Автор: Евгения Епифанова
6 порций
40 минут
7323
488
66