Фото ингредиента

Савойская капуста

Савойская капуста — одна из самых выносливых представительниц своего рода, переживает заморозки, не теряя внешнего обаяния и вкуса. Содержит больше белка и минеральных солей, чем белокочанная, и имеет более сбалансированный и деликатный вкус. Савойскую капусту часто называют зеленой. 
63 рецепта с савойской капустой

Популярные рецепты с савойской капустой

Голубцы из савойской капусты

Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Савойская капуста 1 штука

Говяжий фарш 200 г

Свиной фарш 200 г

Репчатый лук 2 головки

Бекон 100 г

Хлебные крошки 50 г

Говяжий бульон 2 л

Сельдерей 1 стебель

Лук-шалот 12 штук

Морковь 5 штук

Сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
613
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кастрюля с семью капустами

Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 г

Краснокочанная капуста 300 г

Савойская капуста 300 г

Капуста брокколи 300 г

Пекинская капуста 300 г

Цветная капуста 300 г

Кольраби 300 г

Сливочное масло 50 г

Пошехонский сыр 300 г

Лимон 1 штука

Растительное масло 50 мл

Розмарин 2 стебля

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
773
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Минестроне

Автор: Еда
15 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Красный лук 1 штука

Морковь 2 штуки

Сельдерей 2 стебля

Розмарин 1 веточка

Помидоры пелати 400 г

Картофель 200 г

Савойская капуста 225 г

Белая консервированная фасоль 400 г

Зеленая стручковая фасоль 225 г

Чеснок 1 зубчик

Базилик 30 г

Тертый сыр пармезан 60 г

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
647
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Индейка с яблоками и сладким шукрутом из…

Автор: Алексей Зимин
23 ингредиента
6 порций 4 часа 30 минут

Ингредиенты

Анис (бадьян) 6 штук

Индейка 5 кг

Репчатый лук 4 головки

Чеснок 2 головки

Сельдерей 2 стебля

Морковь 4 штуки

Яблоко 1 кг

Бекон 100 г

Савойская капуста 1 штука

Сахар 50 г

Сливочное масло 100 г

Оливковое масло 100 мл

Белое сухое вино 500 мл

Кленовый сироп 50 мл

Мед 70 г

Куриный бульон 200 мл

Тимьян 30 г

Петрушка 30 г

Гвоздика 12 штук

Палочки корицы 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Крупная морская соль 150 г

перейти на страницу рецепта
263
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Паста с утиной ножкой, савойской капустой и…

Автор: elpukhova
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Савойская капуста 450 г

Утиные ножки 225 г

Репчатый лук 2 головки

Соль по вкусу

Белое сухое вино ¼ стакана

Сливочное масло 1 столовая ложка

Куриный бульон 1,5 стакана

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Паста 450 г

перейти на страницу рецепта
156
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиная грудинка в цитрусовой соли с розмарином…

Автор: Алексей Зимин
15 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Лимон 4 штуки

Свиная грудинка 1 кг

Бобы фава 400 г

Савойская капуста 400 г

Сливочное масло 20 г

Морковь 100 г

Оливковое масло 20 мл

Кленовый сироп 50 мл

Белый винный уксус 50 мл

Семена кориандра 1 чайная ложка

Семена горчицы 1 чайная ложка

Бальзамический уксус по вкусу

Свежий розмарин 20 г

Свежий тимьян 20 г

Крупная морская соль 50 г

перейти на страницу рецепта
158
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов