ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Индейка

Индейка — это такая курица, которую, если судить по ее виду, вырастили в клубах наркотических испарений; выглядит она и правда устрашающе — размеры, оперение, гребешок, зловещий клекот. А вот в ее мясе устрашающего решительно ничего нет. Оно признано одним из самых диетических, в каждой птице его банально много, то есть грудка индейки — это обед на четверых. И оно имеет много возможностей, но главное — его не пересушить.90 рецептов
Изображение материала
Копченая индейкаКопченая индейка на срезе — бледно-розового цвета, она почти пресная на вкус, и у нее рыхлая текстура. Это деликатное диетическое мясо отлично подходит для легких сэндвичей и в качестве ингредиента блюд, в которых мясо играет второстепенную роль или добавлено ради основательности.Как вкусно приготовить Копченую индейку (10 рецептов)
Изображение материала
Грудка индейкиВ мясе индюшачьей грудки содержится мало жира, поэтому его считают диетическим; а чтобы оно оставалось сочным, его нужно быстро жарить на сильном огне — лучше на гриле. Или покупать закопченную грудку — хорошее копченое индюшачье мясо продают на фермерских рынках.Что можно приготовить из Грудки индейки (32 рецепта)
Изображение материала
Голень индейки

Голень — нижняя часть ножки индейки, состоящая из мышечной ткани и кости. Индюшачью голень жарят, запекают, из них варят бульон для супа.

Что можно приготовить из Голени индейки (17 рецептов)
Изображение материала
Бедро индейкиМясо на бедренной кости индейки имеет темно-красный цвет, оно достаточно диетическое, но при условии, что с него удалена кожа, — под ней скапливается жир. Бедра индейки жарят на гриле и сковороде, запекают, пускают на фарш или готовят на пару.Что приготовить из Бедра индейки (17 рецептов)
Печень индейкиИндюшачью печень, как и куриную, можно жарить, а можно пускать на домашние паштеты.Что можно приготовить из Печени индейки (10 рецептов)
Крылья индейкиИндюшачьи крылья намного крупнее куриных, но мясо в них не такое нежное — и даже пресное. Перед приготовлением крылья индейки лучше замариновать в специях, чтобы сделать их вкус чуть интереснее. Что приготовить из Крыльев индейки (2 рецепта)
Популярные рецепты с Индейка
Индейка с яблоками и луком
Автор: Любовь
2 порции
15 минут
6863
634
53
Филе индейки, тушеное со сметаной
Автор: Екатерина
4 порции
35 минут
4010
308
34
Индейка, запеченная с картофелем
Автор: Ирина
4 порции
1 час 15 минут
3106
193
21
Котлеты из индейки с соусом беарнез
Автор: Алексей Зимин
12 порций
40 минут
3437
166
27
Сырный суп по-французски с плавленым сыром
Автор: Любовь Иванова
5 порций
1 час 10 минут
1487
89
18
Индейка под соусом «Диана»
Автор: Vladimir Miniaev
2 порции
20 минут
1018
88
2
Индейка в кляре
Автор: Елена Горюшина
4 порции
2 часа
1465
84
12
Индейка с ароматным рисом
Автор: Ким Черотов
4 порции
25 минут
1366
53
10
Соба с индейкой и овощами
Автор: Анна Цой
3 порции
20 минут
694
50
1
Паста с индейкой и шампиньонами
Автор: Анна Древинская
4 порции
40 минут
730
43
4
Рулеты из индейки с сыром
Автор: Алена
4 порции
1 час
1195
42
3
Котлеты из индейки с зеленью и чесноком
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
727
41
10
Суп из индейки с яичной лапшой
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
809
39
8
Холодец
Автор: kompot
4 порции
10 часов
722
33
5
Индейка запеченная в духовке «а-ля буженина»
Автор: Abra Cadabra
4 порции
1 час 30 минут
761
31
1