ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Лобстер

Чтобы извлечь мясо из готового лобстера (омара), его нужно положить на спину и выкрутить ножки и клешни. А затем с помощью обратной стороны ложки или специальными кусачками расколоть клешни и вынуть мясо. Перевернуть, острым ножом сделать надрез поперек головы, а затем прорезать через центр, разделив лобстера пополам. После этого можно удалить и выбросить белые жабры, черный длинный кишечник, уходящий в хвост, и маленький мешочек-желудок, находящийся в голове. И аккуратно извлечь белое мясо.

4 рецепта
Изображение материала
ОмарыОмары - или лобстеры - десятиногие деликатесные ракообразные. Съедобное мясо у омаров находится под панцырем, в клешнях и ногах: оно плотное, белое или сероватое, самое вкусное - у особей в возрасте 5 лет. Кроме мяса у омаров съедобна печень и икра. Что приготовить из Омаров (20 рецептов)
Популярные рецепты с Лобстер
Плов с морепродуктами
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 30 минут
708
22
2
Ризотто с морскими гадами
Автор: Eugenia Mo
6 порций
1 час
185
21
5
Автор: Еда
6 порций
45 минут
450
15
3
Сырный суп с морепродуктами
Автор: Тиночка Черных
8 порций
1 час
409
10
0
Паэлья с лангустином и гребешками
Автор: Алексей Зимин
4 порции
40 минут
192
10
0
Мини осьминоги на шпажках
Автор: Olga Lavrentieva
6 порций
30 минут
128
8
3
Спагетти с мини осьминогами
Автор: Иван Соколов
2 порции
15 минут
229
8
3
Лобстер Термидор
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
72
8
0
Салат с морепродуктами и рукколой
Автор: Алексей Зимин
1 порция
15 минут
211
8
1
Том-ям
Автор: Еда
2 порции
1 час
114
8
1
Паста с морскими гадами
Автор: Julia Antonova
2 порции
20 минут
84
7
0
Паэлья с морепродуктами «по-русски»
Автор: Максим
4 порции
40 минут
255
6
0
Феттучини с морепродуктами
Автор: Kseniya Mladina
2 порции
1 час 15 минут
143
6
0
Киноа с кокосовым молоком и лангустином
Автор: Алексей Зимин
1 порция
20 минут
332
6
3
Осьминоги в белом вине
Автор: Maria Chumakovskaya
4 порции
20 минут
137
6
1
Осьминоги в кляре
Автор: Татьяна Абрашина
4 порции
1 час
50
5
0
Коктейль из морепродуктов
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
15 минут
116
5
0
Лобстер в чесночном масле
Автор: Ольга Худина
2 порции
35 минут
79
5
2
Омар с манго
Автор: Елена П.
4 порции
35 минут
34
4
0