ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Французский багет

Багет — это длинный и тонкий французский белый хлеб, мягкий внутри, с хрустящей корочкой. Стандартная длина багета — примерно 65 см. Багет стал популярен Париже в 1920-е годы: он требовал меньше времени для поднятия и выпечки, чем обычный хлеб, и это позволяло пекарям экономить время после введения во Франции закона о начале работы с 4 утра.233 рецепта
Изображение материала
Французский чесночный багетЧесночный багет — оригинальный французский багет с хрустящей корочкой и начинкой из чеснока и зелени. Его можно приготовить дома: надрезать вдоль обычный багет и смазать его ароматным сливочным маслом с чесноком и травами. Затем отправить на несколько минут в разогретую духовку, чтобы масло растаяло и пропитало хлеб.Как приготовить Французский чесночный багет (4 рецепта)
Изображение материала
Маленький французский багетМаленький багет примерно в два раза короче обычного, но по составу совсем не отличается. Во Франции, впрочем, длина и даже степень пропеченности мякиша багета часто зависит от традиций пекарни, в которой он куплен.Как вкусно приготовить Маленький французский багет (12 рецептов)
Изображение материала
Французский цельнозерновой багетЦельнозерновой багет, как и любой цельнозерновой хлеб, выпекают из муки грубого помола. Просеивают такую муку через крупное сито, поэтому в ней остаются частички зерна вместе с оболочкой. Диетологи считают такой вид муки единственно полезным и даже лечебным.Как приготовить Французский цельнозерновой багет (3 рецепта)
Популярные рецепты с Французский багет
Луковый суп03:36
Супы•Французская кухня
Луковый суп
Автор: Алексей Зимин
4 порции
45 минут
6927
428
60
Чесночный хлеб (garlic bread)
Завтраки•Американская кухня
Чесночный хлеб (garlic bread)
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
25 минут
8095
343
38
Сырный крем-суп
Супы•Французская кухня
Сырный крем-суп
Автор: Daria Neizvestnaya
2 порции
15 минут
6077
278
37
Горячие бутерброды
Сэндвичи
Горячие бутерброды
Автор: Елена П.
6 порций
15 минут
3733
254
20
Креветки в горгонзоле
Закуски•Итальянская кухня
Креветки в горгонзоле
Автор: Алексей Зимин
2 порции
10 минут
2638
140
11
Багет с сыром, зеленью и ветчиной
Сэндвичи•Европейская кухня
Багет с сыром, зеленью и ветчиной
Автор: Viktoria Kachalova
2 порции
15 минут
3442
134
14
Панцанелла с красными перцами
Салаты•Итальянская кухня
Панцанелла с красными перцами
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1836
62
9
Чесночные тосты с петрушкой
Сэндвичи•Мексиканская кухня
Чесночные тосты с петрушкой
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1056
50
1
Брускетта с креветками и авокадо
Сэндвичи•Итальянская кухня
Брускетта с креветками и авокадо
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
1151
50
0
Салат «Панцанелла»
Салаты•Итальянская кухня
Салат «Панцанелла»
Автор: Hotpoint-Ariston
4 порции
25 минут
1439
48
6
Брускетта с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром
Закуски•Итальянская кухня
Брускетта с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром
Автор: Hotpoint-Ariston
4 порции
20 минут
1254
47
4
Мигас
Основные блюда•Испанская кухня
Мигас
Автор: Evgeniya Gorbunkova
2 порции
30 минут
589
46
5
Говяжьи стейки в багете
Основные блюда•Британская кухня
Говяжьи стейки в багете
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
802
45
4
Луковый суп по-французски
Супы•Французская кухня
Луковый суп по-французски
Автор: Katrina
4 порции
1 час
1265
42
5
Фондю сырное
Закуски•Французская кухня
Фондю сырное
Автор: Ламбер
2 порции
30 минут
816
40
8
Салат из перца по-баскски на белых сухарях
Закуски•Испанская кухня
Салат из перца по-баскски на белых сухарях
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
973
34
0
Французский луковый суп с белым вином
Супы•Французская кухня
Французский луковый суп с белым вином
Автор: Елена П.
4 порции
30 минут
826
33
3
Утка с пряными фруктами
Закуски•Русская кухня
Утка с пряными фруктами
Автор: Алексей Зимин
12 порций
2 часа 20 минут
631
32
4
Валлийский кролик01:48
Завтраки•Британская кухня
Валлийский кролик
Автор: Еда
4 порции
15 минут
871
29
7
Тартар из говядины с каперсами04:56
Закуски•Французская кухня
Тартар из говядины с каперсами
Автор: Алексей Зимин
3 порции
45 минут
812
27
2
Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем01:01
Сэндвичи•Европейская кухня
Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
925
26
2
Луковый суп (Soupe а l'oignon)
Супы•Французская кухня
Луковый суп (Soupe а l'oignon)
Автор: Оля Давыдова
2 порции
40 минут
759
24
2
Луковый суп по рецепту 1913 года
Супы•Французская кухня
Луковый суп по рецепту 1913 года
Автор: Оля Давыдова
2 порции
30 минут
915
22
4
Пан кон томате00:40
Закуски•Испанская кухня
Пан кон томате
Автор: Еда
4 порции
15 минут
603
18
3
Сэндвич с яичницей
Сэндвичи•Французская кухня
Сэндвич с яичницей
Автор: Миша Зайцев
2 порции
30 минут
415
17
3
Багет с моцареллой и песто00:49
Закуски•Французская кухня
Багет с моцареллой и песто
Автор: Еда
6 порций
25 минут
669
17
1
Горячая закуска в багете
Закуски•Французская кухня
Горячая закуска в багете
Автор: Алена
4 порции
30 минут
887
16
2
Луковый суп, запеченный под сырной корочкой
Закуски•Французская кухня
Луковый суп, запеченный под сырной корочкой
Автор: Ольга Худина
6 порций
1 час 40 минут
448
16
3
Сэндвич с семгой и авокадо
Сэндвичи•Европейская кухня
Сэндвич с семгой и авокадо
Автор: Katya Makarova
3 порции
10 минут
360
16
3
Роти-джон02:29
Сэндвичи•Малайзийская кухня
Роти-джон
Автор: Еда
1 порция
15 минут
451
16
5
...