ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Капуста

Про капусту говорят, что она хороша тем, что, когда ее ешь, на переваривание уходит больше калорий, чем содержится в ней самой. Если бы это было главным достоинством, она едва ли заслуживала бы отдельного упоминания. Тогда еще полезней глотать камни или шпаги. Нет, капуста прежде всего хороша тем, что, всегда и везде солируя, она способна дать шанс проявить себя и всем прочим продуктам. Представить и себя, и другие продукты с неожиданной стороны.184 рецепта
Листовая капустаЛистовая капуста не образует кочана, а по форме напоминает скорее раскидистый кустарник. В Германии, например, очень популярны два сорта листовой капусты — грюнколь и браунколь: их листья напоминают внешне салат лолла-росса, но они, как и полагается капустным листьям, плотнее и сочнее салатных. Что приготовить из Листовой капусты (30 рецептов)
Кормовая капустаКормовая капуста — разновидность листовой, то есть той, что не образует плотных кочанов. У кормовой капусты кудрявые, довольно плотные листья, а окрас зависит от сорта — бывает и зеленый, и лиловый. Молодые листья кормовой капусты, пока они еще не загрубели, удобно использовать для голубцов. Как приготовить Кормовую капусту (5 рецептов)
Изображение материала
Капуста по-корейскиКапусту по-корейски — кимчи — готовить довольно просто: большой кочан пекинской капусты нужно избавить от кочерыжки и крупно порубить, сложить в миску, залить водой и добавить соль — на 4 литра потребуется примерно полстакана крупной соли. Оставить капусту на 2 часа, тем временем нарезать один некрупный корейский редис, измельчить небольшой пучок зеленого лука, натереть 20-граммовый кусок свежего имбиря и головку чеснока. Затем промыть капусту, смешать с другими овощами и добавить четверть стакана рыбного соуса, полстакана острого корейского перца, чайную ложку сахара, перемешать и оставить на пару дней при комнатной температуре.Как вкусно приготовить Капусту по-корейски (1 рецепт)
Популярные рецепты с Капуста
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 20 минут
9775
771
48
Борщ с курицей
Автор: Евгения Епифанова
6 порций
40 минут
7298
486
66
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4822
425
40
Крем-суп из брокколи и голубого сыра
Автор: Ольга Худина
8 порций
50 минут
4460
338
42
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
3881
201
19
Автор: Алексей Зимин
6 порций
2 часа 30 минут
3677
190
22
Борщ украинский
Автор: Тамара Дьякова
6 порций
1 час 5 минут
3442
187
40
Запеченный лосось с брокколи
Автор: Елена Shpak
6 порций
1 час
3943
171
12
Борщ мясной
Автор: Варвара
4 порции
1 час
2485
154
30
Оладьи из брокколи с сыром
Автор: Анна Древинская
4 порции
20 минут
3417
152
12
Ленивые голубцы с рисом
Автор: Полина
4 порции
30 минут
2200
139
29
Салат из брокколи с курицей
Автор: Alexandra Volynskaya
6 порций
40 минут
2535
139
12
Автор: Ольга Худина
8 порций
15 минут
3860
137
15
Гратен из цветной капусты
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
2476
123
12
Тыквенный карри с нутом и цукини
Автор: elpukhova
6 порций
45 минут
3075
123
16
Запеканка из брокколи с сыром
Автор: Сергей
4 порции
25 минут
2700
122
16
Крем-суп из брокколи
Автор: Misha Vishnevskiy
6 порций
40 минут
1515
120
14
Киш с форелью и брокколи
Автор: Ламбер
3 порции
35 минут
2103
120
13
Щи вегетарианские
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
1597
118
14