ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Тахини

Хумус не сделать без кунжутной пасты тахини. Дома ее можно сделать так: три чашки кунжута подсушить в духовке (он не должен изменить цвет), а потом перемолоть в блендере с чашкой рафинированного растительного масла до густого пастообразного состояния. Со временем тахини расслаивается на фракции, и перед употреблением ее нужно перемешать. Готовая паста тахини часто продается на рынках, в местах торговли специями и бакалеей, также ее можно найти в некоторых супермаркетах и в магазине «Индийские специи» в Москве.190 рецептовПопулярные рецепты с Тахини
Автор: Алексей Зимин
6 порций
10 минут
3573
194
10
Классический хумус
Автор: דוד צייתלין
3 порции
2 часа 20 минут
2332
109
20
Хумус с петрушкой
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 10 минут
1723
92
8
Бабагануш (Baba Ghanouj)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
555
21
2
Автор: Еда
12 порций
4 часа
470
20
2
Домашний хумус на скорую руку
Автор: Иван Соколов
4 порции
10 минут
452
19
1
Свекольный хумус
Автор: Евгения Тяпнина
4 порции
2 часа 15 минут
649
19
8
Фалафель с соусом дзадзики
Автор: Anatoly Eliseev
4 порции
30 минут
487
16
2
Бабагануш
Автор: Еда
6 порций
1 час
715
16
1
Бабагануш с натуральным йогуртом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
375
14
2
Бабагануш с тахини
Автор: Lanka Smorodina
4 порции
30 минут
322
14
2
Такос с пекинской уткой
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 30 минут
636
13
1
Автор: Еда
4 порции
45 минут
399
10
9
Хумус из консервированного нута
Автор: Женька Сазыкина
4 порции
10 минут
204
8
3
Хумус со шпинатом
Автор: Еда
8 порций
30 минут
377
8
0
Хумус с тахини
Автор: Anton Krotov
4 порции
30 минут
180
7
4
Хумус бейрути с помидорами
Автор: Еда
1 порция
1 час
70
6
0
Суп-пюре из тыквы с тахини
Автор: Софья Тараторина
4 порции
40 минут
73
5
1