Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сметана

Сметана — это заквашенные сливки, наверное, самый известный за пределами РФ и самый востребованный типично русский продукт. Как и в случае всех прочих молочных продуктов, чем сметана жирнее, тем она вкуснее и тем разнообразней ее использование в кулинарии. Обычное кулинарное правило — лучше немного жирной сметаны, чем много нежирной. Жирная сметана хорошо удается молочному концерну Valio. Менее жирная — 25, 15 и 10% — неплоха у «Рузского молока» и «Домика в деревне». 3383 рецепта
Изображение материала
Фермерская сметана

Фермерская сметана, как правило, приготовлена из свежих домашних сливок, у нее обычно высокий процент жирности — около 30%, и натуральный вкус — почти как у парного коровьего молока.

Как приготовить Фермерскую сметану (35 рецептов)
Популярные рецепты с Сметана
Цветаевский яблочный пирог
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
30 минут
15854
2006
193
Пирог «Зебра»
Автор: Александра Яценко
4 порции
30 минут
12355
1298
156
Творожный кекс с яйцами
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
30 минут
14123
1118
136
Кабачки с помидорами и чесноком
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
9644
914
75
Картофель, запеченный в мундире
Автор: Петр Голавский
4 порции
2 часа
13115
736
53
Оладьи на кефире
Автор: Masha Che
4 порции
30 минут
6050
724
127
Маффины
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
30 минут
6723
648
52
Куриное филе с соусом и гречкой
Автор: Миша Зайцев
4 порции
40 минут
8003
550
94
Куриное филе с грибами и сыром
Автор: Василий Остряков
4 порции
50 минут
8727
525
41
Борщ с курицей
Автор: Евгения Епифанова
6 порций
40 минут
7254
485
66
Торт «Сметанник»
Автор: Алёночка Цюренко
8 порций
1 час 5 минут
9092
485
54
Оливье по-советски
Автор: kompot
10 порций
1 час
6558
474
61
Говядина по-строгановски (бефстроганов)
Автор: maxim_semin
4 порции
30 минут
7561
462
63
Финский черничный пирог
Автор: naomi
4 порции
1 час
5992
450
35
Медовик
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
7965
424
35
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4793
422
40
Творожный десерт (без выпечки)
Автор: Anna Silence
4 порции
20 минут
7601
417
79
Творожная запеканка с ягодным сиропом
Автор: Наталья Горохова
4 порции
30 минут
6743
398
49
Солянка
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7678
392
26
«Зебра» Торт
Автор: Sveta Lipatskova
4 порции
1 час 25 минут
5773
388
48
Печенье песочное
Автор: Мария Плотникова
4 порции
1 час
6904
377
66
Торт «Панчо» с ананасами и грецкими орехами
Автор: Елена Титаренко
10 порций
1 час 30 минут
5269
337
18
Торт «Прага» по старинному рецепту
Автор: Яна Галицкая
8 порций
1 час 10 минут
6911
333
49
Грибной суп
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4321
312
53
Филе индейки, тушеное со сметаной
Автор: Екатерина
4 порции
35 минут
3978
308
34
Тушеная свинина
Автор: Варвара
4 порции
2 часа
4142
304
19
Пудинг творожный с изюмом и яблоками
Автор: Кира Аветова
4 порции
30 минут
5529
290
42
Жаркое «Русское» в горшочке
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
5010
278
29
Лапша с тыквой и грибами
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
3954
260
14
Яичница по-французски
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
15 минут
4131
258
52