Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Фарш

Готовый фарш — говяжий, телячий, куриный, смешанный — продается в каждом приличном супермаркете, но дома, если есть время, можно приготовить свой собственный. Например, рубленый. Для этого небольшой кусок говяжьего или другого филе нужно выложить на разделочную доску и нарезать на маленькие кусочки. А затем, взяв по шефскому ножу с острыми лезвиями в обе руки, быстро измельчить мясо в крошку. Впрочем, можно и по старинке — провернуть мясо в мясорубке.236 рецептов
Колбасный фаршКолбасный фарш — смесь рубленой постной и жирной свинины, приправленная специями. Им начиняют овощи, мясо и птицу, а также его используют для приготовления терринов и паштетов. Самый знаменитый в мире готовый консервированный колбасный фарш был впервые выпущен в Америке в 1937 году под маркой Spam (название образовано сокращением двух английских слов: spiced — «приправленный» и ham — «ветчина»). Этими консервами кормили американскую армию во время Второй мировой войны и даже поставляли в СССР. Второе значение слово «спам» приобрело после миниатюры в шоу «Монти Пайтон», в которой пародировалась навязчивая реклама колбасного фарша с глупым текстом.Как вкусно приготовить Колбасный фарш (5 рецептов)
Популярные рецепты с Фарш
Автор: Maria Chumakovskaya
6 порций
40 минут
20768
1716
176
Картофельная запеканка с соленым огурцом
Автор: Миша Зайцев
6 порций
1 час
9093
548
131
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6838
531
65
Автор: Анна Беглецова
4 порции
1 час
5340
451
49
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Автор: Viktoria Kachalova
4 порции
40 минут
7181
445
50
Суп с фрикадельками и мирпуа
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
25 минут
6881
440
55
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7697
394
26
Макароны по-флотски с томатной пастой
Автор: Ани Сахарова
4 порции
30 минут
3017
266
28
Куриные котлеты с майонезом
Автор: Настасья Бондарева
6 порций
20 минут
3132
249
30
Греческий пирог с мясом
Автор: Полина
4 порции
1 час
3889
240
9
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Автор: Yulia Gradova
6 порций
1 час
4527
225
30
Гречка с мясом и томатами по-купечески
Автор: Irina Bmbulyan
3 порции
1 час
3047
212
16
Соус для спагетти болоньезе
Автор: Карина Журавлёва
5 порций
30 минут
3902
209
35
Автор: Le_griser
5 порций
1 час
2782
191
27
Мясные тефтели в томатном соусе
Автор: olday
4 порции
1 час 10 минут
2641
190
45
Лазанья болоньезе с сыром проволоне
Автор: Елена Гнедовская
6 порций
2 часа
3124
188
43
Котлеты мясные
Автор: Валерия Кислова
4 порции
30 минут
2793
177
20
Каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель
Автор: Кристина Карабина
6 порций
1 час 30 минут
2345
160
15
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Автор: elpukhova
6 порций
1 час 15 минут
4977
144
16
Ленивые голубцы с рисом
Автор: Полина
4 порции
30 минут
2190
138
29
Мексиканский суп с фаршем и овощами
Автор: Елена Шаповалова
4 порции
30 минут
2459
134
15
Автор: Алексей Зимин
16 порций
3 часа
3285
132
7
Мясные тефтели с сыром
Автор: Саша Давыденко
4 порции
40 минут
2456
130
25
Буррито с говяжьим фаршем
Автор: Анастасия Александрова
12 порций
40 минут
2513
125
14
Макароны по-флотски с сочным фаршем
Автор: Сердце Дракона
6 порций
30 минут
745
122
34
Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)
Автор: Даша Маркова
5 порций
40 минут
3405
122
13
Конкильони с фаршем
Автор: Мария Шевченко
2 порции
35 минут
2301
118
15
Сырный суп с фрикадельками
Автор: victoria melnik
4 порции
30 минут
1895
113
18
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
2063
113
11
Мусака с телятиной
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 10 минут
1936
107
10