ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Фарш

Готовый фарш — говяжий, телячий, куриный, смешанный — продается в каждом приличном супермаркете, но дома, если есть время, можно приготовить свой собственный. Например, рубленый. Для этого небольшой кусок говяжьего или другого филе нужно выложить на разделочную доску и нарезать на маленькие кусочки. А затем, взяв по шефскому ножу с острыми лезвиями в обе руки, быстро измельчить мясо в крошку. Впрочем, можно и по старинке — провернуть мясо в мясорубке.233 рецепта
Колбасный фаршКолбасный фарш — смесь рубленой постной и жирной свинины, приправленная специями. Им начиняют овощи, мясо и птицу, а также его используют для приготовления терринов и паштетов. Самый знаменитый в мире готовый консервированный колбасный фарш был впервые выпущен в Америке в 1937 году под маркой Spam (название образовано сокращением двух английских слов: spiced — «приправленный» и ham — «ветчина»). Этими консервами кормили американскую армию во время Второй мировой войны и даже поставляли в СССР. Второе значение слово «спам» приобрело после миниатюры в шоу «Монти Пайтон», в которой пародировалась навязчивая реклама колбасного фарша с глупым текстом.Как вкусно приготовить Колбасный фарш (5 рецептов)
Популярные рецепты с Фарш
Лазанья классическая с мясом
Автор: Maria Chumakovskaya
6 порций
40 минут
20333
1692
176
Картофельная запеканка с соленым огурцом
Автор: Миша Зайцев
6 порций
1 час
9032
543
131
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6662
522
64
Лазанья с мясным фаршем и пармезаном
Автор: Анна Беглецова
4 порции
1 час
5281
448
49
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Автор: Viktoria Kachalova
4 порции
40 минут
7051
440
50
Суп с фрикадельками и мирпуа
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
25 минут
6848
438
55
Солянка
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7571
387
25
Макароны по-флотски с томатной пастой
Автор: Ани Сахарова
4 порции
30 минут
2968
264
28
Куриные котлеты с майонезом
Автор: Настасья Бондарева
6 порций
20 минут
3104
248
30
Греческий пирог с мясом
Автор: Полина
4 порции
1 час
3868
239
9
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Автор: Юлия Градова
6 порций
1 час
4489
225
29
Гречка с мясом и томатами по-купечески
Автор: Irina Bmbulyan
3 порции
1 час
3015
210
16
Соус для спагетти болоньезе
Автор: Карина Журавлёва
5 порций
30 минут
3877
209
35
Мясные тефтели в томатном соусе
Автор: olday
4 порции
1 час 10 минут
2611
190
45
Перцы, фаршированные мясом и рисом
Автор: Le_griser
5 порций
1 час
2694
189
27
Лазанья болоньезе с сыром проволоне
Автор: Елена Гнедовская
6 порций
2 часа
3111
187
43
Котлеты мясные
Автор: Валерия Кислова
4 порции
30 минут
2773
176
20
Каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель
Автор: Кристина Карабина
6 порций
1 час 30 минут
2328
159
14
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Автор: elpukhova
6 порций
1 час 15 минут
4923
143
16
Ленивые голубцы с рисом
Автор: Полина
4 порции
30 минут
2162
136
29
Мексиканский суп с фаршем и овощами
Автор: Елена Шаповалова
4 порции
30 минут
2423
133
15
Мясные тефтели с сыром
Автор: Саша Давыденко
4 порции
40 минут
2438
129
25
Паппарделле болоньезе
Автор: Алексей Зимин
16 порций
3 часа
3231
128
7
Буррито с говяжьим фаршем
Автор: Анастасия Александрова
12 порций
40 минут
2477
124
15
Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)
Автор: Даша Маркова
5 порций
40 минут
3369
121
13
Макароны по-флотски с сочным фаршем
Автор: Сердце Дракона
6 порций
30 минут
716
119
34
Конкильони с фаршем
Автор: Мария Шевченко
2 порции
35 минут
2281
118
15
Сырный суп с фрикадельками
Автор: victoria melnik
4 порции
30 минут
1886
113
18
Традиционный чили кон карне
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1953
109
11
Мусака с телятиной
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 10 минут
1914
106
10