ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Фарш

Готовый фарш — говяжий, телячий, куриный, смешанный — продается в каждом приличном супермаркете, но дома, если есть время, можно приготовить свой собственный. Например, рубленый. Для этого небольшой кусок говяжьего или другого филе нужно выложить на разделочную доску и нарезать на маленькие кусочки. А затем, взяв по шефскому ножу с острыми лезвиями в обе руки, быстро измельчить мясо в крошку. Впрочем, можно и по старинке — провернуть мясо в мясорубке.250 рецептов
Колбасный фаршКолбасный фарш — смесь рубленой постной и жирной свинины, приправленная специями. Им начиняют овощи, мясо и птицу, а также его используют для приготовления терринов и паштетов. Самый знаменитый в мире готовый консервированный колбасный фарш был впервые выпущен в Америке в 1937 году под маркой Spam (название образовано сокращением двух английских слов: spiced — «приправленный» и ham — «ветчина»). Этими консервами кормили американскую армию во время Второй мировой войны и даже поставляли в СССР. Второе значение слово «спам» приобрело после миниатюры в шоу «Монти Пайтон», в которой пародировалась навязчивая реклама колбасного фарша с глупым текстом.Что можно приготовить из Колбасного фарша (5 рецептов)
Популярные рецепты с Фарш
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6921
535
65
Суп с фрикадельками и мирпуа
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
25 минут
6894
440
55
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7758
397
26
Макароны по-флотски с томатной пастой
Автор: Ани Сахарова
4 порции
30 минут
3036
268
28
Куриные котлеты с майонезом
Автор: Настасья Бондарева
6 порций
20 минут
3148
249
30
Греческий пирог с мясом
Автор: Полина
4 порции
1 час
3901
240
9
Гречка с мясом и томатами по-купечески
Автор: Irina Bmbulyan
3 порции
1 час
3078
213
16
Соус для спагетти болоньезе
Автор: Карина Журавлёва
5 порций
30 минут
3908
209
35
Мясные тефтели в томатном соусе
Автор: olday
4 порции
1 час 10 минут
2658
193
45
Котлеты мясные
Автор: Валерия Кислова
4 порции
30 минут
2813
180
20
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Автор: elpukhova
6 порций
1 час 15 минут
5005
145
16
Ленивые голубцы с рисом
Автор: Полина
4 порции
30 минут
2201
139
29
Мексиканский суп с фаршем и овощами
Автор: Елена Шаповалова
4 порции
30 минут
2474
135
15
Мясные тефтели с сыром
Автор: Саша Давыденко
4 порции
40 минут
2463
130
25
Буррито с говяжьим фаршем
Автор: Анастасия Александрова
12 порций
40 минут
2535
127
14
Макароны по-флотски с сочным фаршем
Автор: Сердце Дракона
6 порций
30 минут
764
126
34
Конкильони с фаршем
Автор: Мария Шевченко
2 порции
35 минут
2317
118
15
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
2187
118
11
Сырный суп с фрикадельками
Автор: victoria melnik
4 порции
30 минут
1896
113
18
Мусака с телятиной
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 10 минут
1941
108
10