ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Огурцы

Из всех овощей огурец чаще всего сравнивают с человеком за счет того, что в огурце и в человеке содержится одинаковое количество жидкости. Здоровый человек выглядит как огурец. Не очень здоровый — как просто овощ. Лучшие русские огурцы выращивают в городах Луховицы и Суздаль.2244 рецепта
Изображение материала
Соленые огурцы

Засоленные с чесноком, пряной зеленью и специями огурцы хорошо добавлять в салаты (например, в винегреты), супы (рассольники и солянки) и горячие блюда — например в паэлью. Или делать с ними сэндвичи.

Что можно приготовить из Соленых огурцов (452 рецепта)
Корнишоны

Слово «корнишон» буквально означает «рожок», от лат cornu — «рог». Это растение семейства тыквенных с неправильной формой — типичный продукт сельского хозяйства Франции, культивирующийся преимущественно на юго-западе, в Солони, Вандее и на севере Бургундии. Огурцы-корнишоны собирают недозрелыми, маринуют и используют как приправу, а в России их часто используют сырыми в качестве компонентов летних салатов.

Как приготовить Корнишоны (137 рецептов)
Бакинские огурцыБакинские огурцы небольшого размера, умеренно пупырчатые и хорошо хрустят. Их главное отличие — слегка вяжущий вкус, не отличающийся, впрочем, от стандартного огуречного.Как приготовить Бакинские огурцы (12 рецептов)
Малосольные огурцыДля быстрой засолки выбирают свежие огурцы с небольшими пупырышками, с хорошим хрустом, желательно одного размера. Их засаливают с добавлением чеснока, зелени и специй, затем оставляют на сутки при комнатной температуре. Такие огурцы хороши сами по себе, но еще их можно добавлять в салаты.Что приготовить из малосольных огурцов (25 рецептов)
Английские огурцыАнглийский — длинный огурец с гладкой кожицей, сладкий и водянистый. Отлично подходит для приготовления салатов.Что приготовить из английских огурцов (61 рецепт)
Популярные рецепты с Огурцы
Автор: Галина Хафизова
4 порции
30 минут
15668
1203
97
Классический греческий салат (Horiatiki)
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
9356
848
89
Солянка мясная
Автор: Георгий Федоров
4 порции
1 час 30 минут
8208
663
75
Автор: kompot
10 порций
1 час
6683
482
62
Классический гаспачо
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
4661
245
40
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
3906
202
19
Окрошка на квасе
Автор: карина ганчар
11 порций
30 минут
1601
196
12
Сэндвичи с тунцом и сыром
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
3345
178
16
Винегрет с соленым огурцом
Автор: Felix Mastaba
3 порции
1 час 30 минут
3077
169
24
Окрошка кефирная
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
2201
166
16
Печеные овощи по-простому
Автор: Ульяна Мэй
10 порций
1 час 10 минут
3830
146
16
Фунчоза с овощами по-корейски
Автор: Le_griser
3 порции
15 минут
2252
142
18
Салат с семгой и перепелиными яйцами
Автор: Екатерина Осипова
4 порции
30 минут
3672
139
20
Рассольник с перловкой
Автор: Lady Flowers
4 порции
1 час 20 минут
2322
136
36
Гаспачо по-деревенски
Автор: Ольга Худина
8 порций
1 час
2108
120
15
Автор: Inga Rozina
4 порции
40 минут
1861
114
13
Теплый салат с жареным сыром
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
20 минут
2415
106
8
Салат с сыром, ананасами и курицей
Автор: Natali Igorevna
7 порций
40 минут
1543
103
11
Рисовая лапша с курицей и овощами
Автор: Elmira Abdrazakova
3 порции
30 минут
1808
101
12