
Сладкий перец
Цвет болгарского перца имеет главным образом эстетическую ценность и нужен для светофорного разнообразия. Крупные, с четырехгранными стенками и плотной мякотью, болгарские перцы режут в салаты, тушат, фаршируют и запекают. В некоторых случаях перед использованием с них требуется удалить кожицу (она жесткая и не поддается температурной обработке) — для этого перец надо подержать над газовой конфоркой или в духовке при 220 градусах, перевернув несколько раз, до тех пор, пока шкурка не почернеет. Затем переложить в пластиковый пакет, плотно завернуть и дать остыть. После этого шкурка легко слезет. 1765 рецептовСладкий консервированный перецРазноцветный перец, очищенный от кожицы и нарезанный полосками, залить маринадом из уксуса, пряных трав и специй, охладить и закатать. Такой перец хорошо добавлять в салаты, соусы и сэндвичи.Что приготовить из сладкого консервированного перца
(9 рецептов)



Консервированный жареный перецЧто можно приготовить из консервированного жареного перца
(17 рецептов)
Популярные рецепты с Сладкий перецАвтор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
14878
1222
164
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9358
807
53
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
8264
560
87
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
11607
420
36
Автор: Сергей Вишняков
3 порции
20 минут
6018
357
35
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
5758
351
36
Автор: Лизонька
4 порции
30 минут
5329
288
33
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
4641
286
29
Автор: Маргарита Широкова
6 порций
45 минут
4390
282
26
Автор: Irina Meparishvili
2 порции
30 минут
4759
205
16
Автор: Le_griser
5 порций
1 час
2782
191
27
Автор: Алексей Зимин
8 порций
40 минут
3992
191
29
Автор: Полина Кузнецова
4 порции
40 минут
2760
190
15
Автор: Даша Маркова
4 порции
30 минут
3360
166
13
Автор: Стряпуха
4 порции
1 час
2874
157
30
Автор: Александра Марта
6 порций
40 минут
914
134
18