ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сладкий перец

Цвет болгарского перца имеет главным образом эстетическую ценность и нужен для светофорного разнообразия. Крупные, с четырехгранными стенками и плотной мякотью, болгарские перцы режут в салаты, тушат, фаршируют и запекают. В некоторых случаях перед использованием с них требуется удалить кожицу (она жесткая и не поддается температурной обработке) — для этого перец надо подержать над газовой конфоркой или в духовке при 220 градусах, перевернув несколько раз, до тех пор, пока шкурка не почернеет. Затем переложить в пластиковый пакет, плотно завернуть и дать остыть. После этого шкурка легко слезет. 1827 рецептов
Сладкий консервированный перецРазноцветный перец, очищенный от кожицы и нарезанный полосками, залить маринадом из уксуса, пряных трав и специй, охладить и закатать. Такой перец хорошо добавлять в салаты, соусы и сэндвичи.Как вкусно приготовить Сладкий консервированный перец (9 рецептов)
Изображение материала
Зеленый сладкий перецЗеленый болгарский перец чуть менее сладкий, чем красный и желтый, и имеет тенденцию становиться бурым в результате тепловой обработки.Как приготовить Зеленый сладкий перец (244 рецепта)
Изображение материала
Оранжевый сладкий перецОранжевый богарский перец такой же сладкий, как и желтый, и имеет легкий, едва уловимый аромат паприки.Что приготовить из оранжевого сладкого перца (60 рецептов)
Изображение материала
Желтый сладкий перецВ желтом болгарском перце содержится больше всего калия и фосфора по сравнению с красным, оранжевым и зеленым, и на вкус он слаще остальных.Как вкусно приготовить Желтый сладкий перец (220 рецептов)
Популярные рецепты с Сладкий перец
Автор: naomi
4 порции
45 минут
19110
1399
162
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
15024
1226
164
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9394
811
54
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
8295
561
87
Курица по-китайски с овощами
Автор: Сергей Вишняков
3 порции
20 минут
6091
361
35
Фахитас с курицей и фасолью
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
5792
352
36
Классический гаспачо
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
4661
245
40
Ризотто с курицей
Автор: ник А.
4 порции
1 час
3228
210
30
Автор: Sveta Shalu
4 порции
40 минут
4946
206
13
Шопский салат с перцем чили
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
4818
200
20
Окрошка на квасе
Автор: карина ганчар
11 порций
30 минут
1601
196
12
Зимний овощной салат
Автор: Катя Рязанцева
4 порции
15 минут
4039
164
29
Лагман
Автор: Алексей Зимин
7 порций
3 часа
3517
156
20
Запеченные кабачки с картофелем
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
2903
156
17
Курица с имбирем и кешью
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
2615
147
8
Фунчоза с овощами по-корейски
Автор: Le_griser
3 порции
15 минут
2251
142
18
Автор: Ольга Худина
8 порций
15 минут
3867
138
15
Жареная баклажанная икра кусочками
Автор: Александра Марта
6 порций
40 минут
915
134
18