Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сладкий перец

Цвет болгарского перца имеет главным образом эстетическую ценность и нужен для светофорного разнообразия. Крупные, с четырехгранными стенками и плотной мякотью, болгарские перцы режут в салаты, тушат, фаршируют и запекают. В некоторых случаях перед использованием с них требуется удалить кожицу (она жесткая и не поддается температурной обработке) — для этого перец надо подержать над газовой конфоркой или в духовке при 220 градусах, перевернув несколько раз, до тех пор, пока шкурка не почернеет. Затем переложить в пластиковый пакет, плотно завернуть и дать остыть. После этого шкурка легко слезет. 1765 рецептов
Сладкий консервированный перецРазноцветный перец, очищенный от кожицы и нарезанный полосками, залить маринадом из уксуса, пряных трав и специй, охладить и закатать. Такой перец хорошо добавлять в салаты, соусы и сэндвичи.Что приготовить из сладкого консервированного перца (9 рецептов)
Изображение материала
Зеленый сладкий перецЗеленый болгарский перец чуть менее сладкий, чем красный и желтый, и имеет тенденцию становиться бурым в результате тепловой обработки.Что приготовить из зеленого сладкого перца (239 рецептов)
Изображение материала
Оранжевый сладкий перецОранжевый богарский перец такой же сладкий, как и желтый, и имеет легкий, едва уловимый аромат паприки.Что приготовить из оранжевого сладкого перца (60 рецептов)
Изображение материала
Желтый сладкий перецВ желтом болгарском перце содержится больше всего калия и фосфора по сравнению с красным, оранжевым и зеленым, и на вкус он слаще остальных.Что приготовить из желтого сладкого перца (217 рецептов)
Популярные рецепты с Сладкий перец
Автор: naomi
4 порции
45 минут
18860
1390
161
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
14878
1222
164
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9358
807
53
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
12726
689
61
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
8264
560
87
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
11607
420
36
Курица по-китайски с овощами
Автор: Сергей Вишняков
3 порции
20 минут
6018
357
35
Фахитас с курицей и фасолью
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
5758
351
36
Чахохбили с курицей и картофелем
Автор: Лизонька
4 порции
30 минут
5329
288
33
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
4641
286
29
Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой
Автор: Маргарита Широкова
6 порций
45 минут
4390
282
26
Классический гаспачо
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
4644
244
40
Ризотто с курицей
Автор: ник А.
4 порции
1 час
3209
210
30
Теплый салат с курицей и стручковой фасолью
Автор: Irina Meparishvili
2 порции
30 минут
4759
205
16
Автор: Sveta Shalu
4 порции
40 минут
4895
203
13
Шопский салат с перцем чили
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
4816
200
20
Окрошка на квасе
Автор: карина ганчар
11 порций
30 минут
1598
196
12
Автор: Le_griser
5 порций
1 час
2782
191
27
Автор: Алексей Зимин
8 порций
40 минут
3992
191
29
Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки
Автор: Полина Кузнецова
4 порции
40 минут
2760
190
15
Автор: Даша Маркова
4 порции
30 минут
3360
166
13
Зимний овощной салат
Автор: Катя Рязанцева
4 порции
15 минут
4017
163
29
Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор
Автор: Стряпуха
4 порции
1 час
2874
157
30
Запеченные кабачки с картофелем
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
2897
156
17
Лагман
Автор: Алексей Зимин
7 порций
3 часа
3482
153
20
Курица с имбирем и кешью
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
2607
147
8
Фунчоза с овощами по-корейски
Автор: Le_griser
3 порции
15 минут
2245
142
18
Автор: Ольга Худина
8 порций
15 минут
3827
137
15
Жареная баклажанная икра кусочками
Автор: Александра Марта
6 порций
40 минут
914
134
18
Автор: Братец Кролик
2 порции
15 минут
3366
129
12