ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сладкий перец

Цвет болгарского перца имеет главным образом эстетическую ценность и нужен для светофорного разнообразия. Крупные, с четырехгранными стенками и плотной мякотью, болгарские перцы режут в салаты, тушат, фаршируют и запекают. В некоторых случаях перед использованием с них требуется удалить кожицу (она жесткая и не поддается температурной обработке) — для этого перец надо подержать над газовой конфоркой или в духовке при 220 градусах, перевернув несколько раз, до тех пор, пока шкурка не почернеет. Затем переложить в пластиковый пакет, плотно завернуть и дать остыть. После этого шкурка легко слезет. 1727 рецептов
Сладкий консервированный перецРазноцветный перец, очищенный от кожицы и нарезанный полосками, залить маринадом из уксуса, пряных трав и специй, охладить и закатать. Такой перец хорошо добавлять в салаты, соусы и сэндвичи.Как приготовить Сладкий консервированный перец (9 рецептов)
Изображение материала
Желтый сладкий перецВ желтом болгарском перце содержится больше всего калия и фосфора по сравнению с красным, оранжевым и зеленым, и на вкус он слаще остальных.Что приготовить из желтого сладкого перца (215 рецептов)
Изображение материала
Оранжевый сладкий перецОранжевый богарский перец такой же сладкий, как и желтый, и имеет легкий, едва уловимый аромат паприки.Как приготовить Оранжевый сладкий перец (60 рецептов)
Изображение материала
Зеленый сладкий перецЗеленый болгарский перец чуть менее сладкий, чем красный и желтый, и имеет тенденцию становиться бурым в результате тепловой обработки.Как вкусно приготовить Зеленый сладкий перец (237 рецептов)
Популярные рецепты с Сладкий перец
Курица «Пикассо»
Автор: naomi
4 порции
45 минут
18365
1372
158
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
14428
1206
162
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9253
805
53
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
8180
559
86
Фриттата с брокколи и сладким перцем
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
11288
411
34
Фахитас с курицей и фасолью
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
5639
344
36
Ризотто со сливками и сладким перцем
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
4577
284
29
Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой
Автор: Маргарита Широкова
6 порций
45 минут
4356
281
26
Теплый салат с курицей и стручковой фасолью
Автор: Irina Meparishvili
2 порции
30 минут
4712
205
16
Шопский салат с перцем чили
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
4817
200
20
Фунчоза с курицей и овощами
Автор: Sveta Shalu
4 порции
40 минут
4773
200
13
Окрошка на квасе
Автор: карина ганчар
11 порций
30 минут
1587
194
12
Паэлья с креветками и курицей
Автор: Алексей Зимин
8 порций
40 минут
3913
190
29
Перцы, фаршированные мясом и рисом
Автор: Le_griser
5 порций
1 час
2671
188
27
Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки
Автор: Полина Кузнецова
4 порции
40 минут
2670
184
15
Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор
Автор: Стряпуха
4 порции
1 час
2862
156
30
Лагман
Автор: Алексей Зимин
7 порций
3 часа
3392
151
20
Фунчоза с овощами
Автор: Le_griser
3 порции
15 минут
2215
139
18
Жареная баклажанная икра кусочками
Автор: Александра Марта
6 порций
40 минут
913
134
17
Шаурма с курицей и майонезом
Автор: Алина Гребеннюкова
6 порций
20 минут
2975
117
22
Гречневая лапша с курицей-терияки
Автор: Nina Koval
4 порции
30 минут
2124
110
12
Гречневая лапша по-японски с курицей и овощами
Автор: Даша Маркова
5 порций
40 минут
1492
108
13
Семга, запеченная в духовке
Автор: Елена П.
4 порции
40 минут
2226
107
5
Суп с фасолью и курицей
Автор: Катя Кнышева
5 порций
35 минут
2291
105
18
Мексиканский суп
Автор: Залина Казанджиян
4 порции
1 час 10 минут
1905
98
10
Жаркое из свинины со сладким перцем и помидорами
Автор: Виктория Блокада
4 порции
30 минут
1503
98
14
Шакшука (яичница с помидорами)
Автор: Евгений Кем
2 порции
30 минут
1952
97
4
Перцы, фаршированные кускусом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
2147
96
11
Рагу
Автор: lubopushka
4 порции
45 минут
1430
96
8
Аджапсандали классический
Автор: Nina Koval
12 порций
2 часа
2116
94
15