ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сладкий перец

Салатные сладкие перцы к ботаническому семейству перечных имеют дважды опосредованное отношение. Их острых родственников перцем окрестили конкистадоры — так в то время в Европе называли все острые приправы. А эти сладкие овощи, тоже происходящие из Южной Америки, унаследовали название. Запах запекаемого сладкого перца — наверное, самый эффективный и доступный способ создать в доме настроение гастрономического праздника. Но сладкий перец силен не только этим, у него есть масса достоинств. Во-первых, он быстро готовится, сочетается с любыми другими ингредиентами, хорошо хранится в приготовленном виде, а внутри у него имеется пустота, которую легко заполнить любыми кулинарными смыслами. Молодые сладкие перцы с нежной мякотью — недозрелые, поэтому не зеленые даже, а зелено-белесые. Чтобы легко снять с них шкурку, достаточно запекать 20 минут при 180 градусах.366 рецептовПопулярные рецепты с Сладкий перец
Буррито с курицей и рисом
Автор: Саша Давыденко
6 порций
30 минут
8237
456
63
Автор: Алексей Зимин
6 порций
2 часа 30 минут
3685
191
22
Курица с имбирем и кешью
Автор: Ольга Худина
4 порции
35 минут
2616
147
8
Автор: Ольга Худина
8 порций
15 минут
3868
138
15
Мексиканский суп с фаршем и овощами
Автор: Елена Шаповалова
4 порции
30 минут
2474
135
15
Рататуй с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
3 часа
2508
103
17
Яичница в перце
Автор: Lubava Buhtiarova
3 порции
15 минут
1761
101
8
Запеченые куриные ножки
Автор: Сергей
4 порции
30 минут
2269
101
16
Уэвос-ранчерос с чоризо
Автор: Алексей Зимин
2 порции
10 минут
2247
91
1
Киш лорен с зеленым горошком
Автор: Аксинья З.
8 порций
1 час
1937
91
7
Перец, фаршированный мясом и рисом
Автор: Маргарита
2 порции
35 минут
1124
77
15
Овощное рагу с курицей
Автор: Полина
4 порции
1 час
1263
75
16
Лапша удон с курицей и овощами
Автор: Ксения Дмитриева
2 порции
20 минут
1720
75
21
Грузинский чахохбили
Автор: Лика Диасамидзе
4 порции
1 час
1469
70
5
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
1674
70
5
Рататуй c моцареллой
Автор: Екатерина
8 порций
1 час 10 минут
906
66
5
Удон с курицей
Автор: Алексей Зимин
2 порции
25 минут
2097
59
0
Бриам
Автор: Анна Древинская
4 порции
1 час 15 минут
1568
57
6
Киноа с печеными овощами и брынзой
Автор: Masha Potashova
4 порции
45 минут
1171
54
2
Свинина с тыквой
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 30 минут
729
54
7
Закуска лечо
Автор: vesnushka1401
4 порции
30 минут
875
50
6