
Креветки
Креветки — морские ракообразные, размер которых варьируется от двух до тридцати сантиметров в зависимости от вида, а видов креветок существует чуть более сотни. Креветки продаются в сыром или варено-мороженом виде в упаковках, при этом сырые креветки имеют темно-зеленый или серый цвет, а обработанные — розовый. Мороженные вареные креветки, которые продают в пачках, не требуют длительной тепловой обработки, их можно просто размораживать или ошпаривать кипятком и бросать в супы, паэльи, карри и другие горячие блюда в самом конце готовки, чтобы их мясо сохранило нежность.455 рецептов

Что приготовить из королевских креветок (156 рецептов)
Сушеные креветкиСоленые и высушенные креветки имеют сильный запах, и добавлять их в еду нужно в микроскопических дозах, например, для аромата в супы и горячие блюда — как приправу. Перед тем как использовать, их еще неплохо вымочить в теплой воде, а затем промыть, чтобы удалить лишнюю соль.Как приготовить Сушеных креветок
(19 рецептов)
Креветочная пастаОднородную пасту из креветочного мяса и соли (сделать ее можно дома, смолов вареное креветочное мясо с щепоткой морской соли в блендере) нежно-розового цвета добавляют в карри и соусы.Как вкусно приготовить Креветочную пасту
(7 рецептов)


Крупные креветки с хвостами
Популярные рецепты с КреветкиКрупные креветки — королевские, их размер достигает двадцати — двадцати пяти сантиметров, но и среди обычных можно отыскать особей покрупнее — таких продают замороженными, например под брендом Agama. Часто креветки очищают не полностью, снимают только панцирь, оставляя хвостики. Такие отлично подходят для жарки на гриле в виде шашлычков — их удобно держать за хвостик.
Как вкусно приготовить Крупных креветок с хвостами (15 рецептов)Автор: Кира Аветова
4 порции
35 минут
8689
718
71
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
20 минут
8373
333
53
Автор: Александр Даштоян
4 порции
45 минут
4334
205
37
Автор: Ryazhenka
1 порция
20 минут
4865
197
15
Автор: Алексей Зимин
8 порций
40 минут
3988
191
29
Автор: Ресторан «Колбасофф»
1 порция
25 минут
4511
165
11
Автор: Shu Child
4 порции
45 минут
3234
153
25
Автор: Екатерина Луценко
4 порции
15 минут
1222
143
20
Автор: Katrina
2 порции
30 минут
2346
139
12
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
3294
112
7
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
15 минут
2185
107
5
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
1966
106
11
Автор: Anita Grinblat
2 порции
15 минут
1558
97
16
Автор: Ольга Худина
2 порции
1 час
2156
96
4
Автор: Ekaterina Vladimirova
4 порции
30 минут
2409
94
10
Автор: Ресторан «Мамина паста»
1 порция
25 минут
2118
90
13
Автор: Ольга Худина
2 порции
30 минут
1347
81
12
Автор: elpukhova
4 порции
30 минут
2119
76
7
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
1719
72
10
Автор: Азбука Вкуса
2 порции
25 минут
1817
71
12
Автор: Нелечка Абдряхимова
5 порций
40 минут
1869
68
10