ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сыр пармезан

Головы пармезана (обычно они весят под сорок кило) в эпоху расцвета итальянского банковского дела использовали в качестве залогов по кредитам. И даже полностью выеденную оболочку пускали в ход, подавая в ней супы и рагу. В наши дни пармезан — такой же обязательный ингредиент на кухне, как соль или масло, практически универсальный усилитель вкуса. Покупать его лучше на вес, а тереть специальной ручной теркой — например, микроплановской — прямо в еду.884 рецептаПопулярные рецепты с Сыр пармезан
Спагетти карбонара с красным луком
Автор: Алексей Зимин
2 порции
20 минут
23228
2462
239
Салат «Цезарь» традиционный
Автор: Лена Димитриева
4 порции
30 минут
9985
649
134
Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Автор: Sveta Lipatskova
2 порции
20 минут
8357
587
43
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6743
525
65
Лазанья с мясным фаршем и пармезаном
Автор: Анна Беглецова
4 порции
1 час
5311
450
49
Спагетти карбонара с беконом
Автор: Иван Гуглов
4 порции
30 минут
6140
414
85
«Цезарь» романо
Автор: Ульяна Зеленая
1 порция
30 минут
5847
284
24
Летняя запеканка из кабачков
Автор: Маргарита Широкова
6 порций
1 час 10 минут
4858
277
50
Лапша с тыквой и грибами
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
3880
253
13
Ризотто по-милански
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
4365
242
16
Паста карбонара «Pasta alla carbonara»
Автор: Олег Михненков
3 порции
30 минут
3382
230
54
Соус к салату «Цезарь»
Автор: Алексей Зимин
4 порции
5 минут
4815
216
33
Ризотто с курицей
Автор: ник А.
4 порции
1 час
3186
210
30
Куриные грудки, запеченые с травами
Автор: elpukhova
8 порций
35 минут
5080
204
25
Лазанья болоньезе с сыром проволоне
Автор: Елена Гнедовская
6 порций
2 часа
3115
188
43
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Автор: Sveta Lipatskova
3 порции
30 минут
3162
170
23
Пенне ригате со свиной вырезкой
Автор: Alenka
3 порции
25 минут
2945
160
13
Пицца «Маргарита» Вальтера Бизоффи
Автор: Алексей Зимин
8 порций
50 минут
3829
159
14
Спагетти аматричана
Автор: Еда
8 порций
1 час
3043
157
7
Оладьи из брокколи с сыром
Автор: Анна Древинская
4 порции
20 минут
3373
152
12
Ризотто с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
2417
146
17
Суп-пюре из цветной капусты с пармезаном
Автор: Евгения Тяпнина
2 порции
15 минут
4864
145
31
Меланзана алла пармиджана
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
3333
143
11
Ризотто с белыми грибами и петрушкой
Автор: Василий Остряков
6 порций
40 минут
1770
140
10
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Автор: Екатерина Луценко
4 порции
15 минут
1144
138
20
Паста с креветками в сливочном песто
Автор: Katrina
2 порции
30 минут
2316
138
12
Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша)
Автор: Даша Маркова
5 порций
40 минут
3387
122
13
Паста карбонара с ветчиной
Автор: Яна
4 порции
45 минут
1652
118
14
Соус песто с кедровыми орешками
Автор: Татьяна Зубакова
4 порции
10 минут
2742
117
10
Песто с базиликом
Автор: Полина
4 порции
30 минут
1588
112
8