ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сыр пармезан

Головы пармезана (обычно они весят под сорок кило) в эпоху расцвета итальянского банковского дела использовали в качестве залогов по кредитам. И даже полностью выеденную оболочку пускали в ход, подавая в ней супы и рагу. В наши дни пармезан — такой же обязательный ингредиент на кухне, как соль или масло, практически универсальный усилитель вкуса. Покупать его лучше на вес, а тереть специальной ручной теркой — например, микроплановской — прямо в еду.982 рецептаПопулярные рецепты с Сыр пармезан
Салат «Цезарь» традиционный
Автор: Лена Димитриева
4 порции
30 минут
10183
655
135
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6928
535
65
Спагетти карбонара с беконом
Автор: Иван Гуглов
4 порции
30 минут
6252
416
85
«Цезарь» романо
Автор: Ульяна Зеленая
2 порции
30 минут
5882
284
24
Летняя запеканка из кабачков
Автор: Маргарита Широкова
6 порций
1 час 10 минут
4988
281
51
Ризотто по-милански
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
4429
244
16
Паста карбонара «Pasta alla carbonara»
Автор: Олег Михненков
3 порции
30 минут
3463
238
55
Соус к салату «Цезарь»
Автор: Алексей Зимин
4 порции
5 минут
4873
220
33
Ризотто с курицей
Автор: ник А.
4 порции
1 час
3231
210
30
Куриные грудки, запеченые с травами
Автор: elpukhova
8 порций
35 минут
5114
204
25
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Автор: Sveta Lipatskova
3 порции
30 минут
3193
171
23
Пенне ригате со свиной вырезкой
Автор: Alenka
3 порции
25 минут
2966
163
13
Автор: Еда
8 порций
1 час
3147
162
7
Оладьи из брокколи с сыром
Автор: Анна Древинская
4 порции
20 минут
3429
152
12
Ризотто с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
2467
148
17
Паста с креветками в сливочном песто
Автор: Katrina
2 порции
30 минут
2383
141
12
Ризотто с белыми грибами и петрушкой
Автор: Василий Остряков
6 порций
40 минут
1785
140
10
Паста карбонара с ветчиной
Автор: Яна
4 порции
45 минут
1657
118
14
Песто с базиликом
Автор: Полина
4 порции
30 минут
1602
114
8