ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Семга

Ближайшие родственники лосося — семга (или атлантический лосось), форель, кета, кижуч — это самая распространенная и самая надежная в кулинарном смысле рыба. На рынках можно найти семгу, форель и кету самых разных размеров — от рыбы размером с акулу до совсем крошечных форелек, буквально «на один зуб». В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая — почти белая. Собственно, в русской традиции «белорыбицей» называют как раз лососевых.

108 рецептов
Норвежская семгаНорвежская семга, которую поставляют на российский рынок, выращивается преимущественно на рыбоводных фермах норвежских фьордов, что, впрочем, на качестве мяса не сказывается — искусственно выращенная норвежская семга такая же жирная и деликатная, как и дикая, которую вылавливают в открытом море.Как вкусно приготовить Норвежскую семгу (5 рецептов)
Популярные рецепты с Семга
Сливочный суп с семгой
Автор: Ирина Полянская
4 порции
50 минут
5865
468
25
Рулеты с семгой в лаваше
Автор: Кира Аветова
4 порции
10 минут
6744
439
48
Норвежский сливочный суп с семгой
Автор: Владимир Матвийчук
4 порции
40 минут
2979
150
11
Лохикейто (финская уха с красной рыбой)
Автор: Sascha Lamm
6 порций
1 час 30 минут
1678
143
9
Салат с семгой и перепелиными яйцами
Автор: Екатерина Осипова
4 порции
30 минут
3681
140
20
Семга, запеченная в духовке
Автор: Елена П.
4 порции
40 минут
2230
109
5
Суши-роллы ассорти
Автор: Anastasia Sheveleva
5 порций
1 час
2200
87
7
Семга в соево-медовом соусе
Автор: Дарья Герасимова
2 порции
45 минут
1835
87
5
Салат с семгой, помидором, сыром и зеленью
Автор: daryatzvetckova
2 порции
10 минут
2075
76
9
Сэндвичи с семгой и творожным сыром
Автор: Алексей Зимин
4 порции
5 минут
1635
63
5
Уха из семги
Автор: Ксения Большакова
4 порции
30 минут
1660
57
12
Роллы с рыбой и авокадо
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
45 минут
1117
53
3
Оливье с семгой
Автор: Еда
5 порций
30 минут
1239
42
3
Семга жареная
Автор: Кира Аветова
4 порции
15 минут
715
39
5
Брокколи с муссом из сыра
Автор: Ламбер
1 порция
30 минут
1337
35
5