ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Цукини

Европейская разновидность кабачков — цукини — походит на собрата по форме, но вкус имеет более яркий. В Италии в кулинарных целях используют не только его тыквинку, но и мясистые цветы, их обычно фаршируют и обжаривают в панировке.855 рецептов
Изображение материала
Цветки цукини

В Италии цветки цукини жарят в кляре (классическое блюдо с цветками цукини в меню римских ресторанов обычно называется fiori di zucca fritti), фаршируют моцареллой, рикоттой, креветками и другими начинками. Собирают цветки с раннего лета до осени.

Как приготовить Цветки цукини (4 рецепта)
Популярные рецепты с Цукини
Бархатистый суп с цукини
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
2523
168
16
Тыквенный карри с нутом и цукини
Автор: elpukhova
6 порций
45 минут
3077
123
16
Рататуй с тыквой
Автор: Алексей Зимин
6 порций
3 часа
2510
103
17
Рататуй с чесноком
Автор: Елена П.
6 порций
2 часа
1744
96
9
Рататуй c моцареллой
Автор: Екатерина
8 порций
1 час 10 минут
908
66
5
Суп из брокколи и цукини
Автор: Tefal
4 порции
15 минут
1709
58
2
Киноа с печеными овощами и брынзой
Автор: Masha Potashova
4 порции
45 минут
1172
54
2
Рататуй с цукини и баклажаном
Автор: Юлия Коноплева
5 порций
20 минут
683
47
3
Свежий гаспачо
Автор: Ольга Худина
8 порций
30 минут
1246
42
6
Рататуй с тимьяном
Автор: Екатерина Слипченко
6 порций
2 часа
527
39
3
Овощной суп с красной фасолью
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
894
37
6
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 15 минут
1061
37
4